中疾控提示:生食或半生食螃蟹要當心!
人民網北京11月18日電 (記者喬業瓊)據中疾控微信公眾號消息,食蟹正當時。無論是醉蟹、嗆蟹,還是剛烤至半熟的螃蟹,都因其獨特的口感成為餐桌上的“寵兒”。然而,如果飲食方式不當,這份“鮮”味的背后可能會潛藏著巨大的健康隱患:生食或半生食螃蟹,極有可能讓肺吸蟲悄悄侵入人體,引發肺吸蟲病。什么是肺吸蟲病
人民網北京11月18日電 (記者喬業瓊)據中疾控微信公眾號消息,食蟹正當時。無論是醉蟹、嗆蟹,還是剛烤至半熟的螃蟹,都因其獨特的口感成為餐桌上的“寵兒”。然而,如果飲食方式不當,這份“鮮”味的背后可能會潛藏著巨大的健康隱患:生食或半生食螃蟹,極有可能讓肺吸蟲悄悄侵入人體,引發肺吸蟲病。什么是肺吸蟲病
提到感染寄生蟲,很多人都知道,吃了沒煮熟的動物肉,有可能感染寄生蟲;每年因為生吃蝦、魚、蟹、螺等水產品導致寄生蟲感染的人不在少數。但很多人都不知道,生吃某些種類的蔬菜,也有可能感染寄生蟲!這是怎么回事呢?有幾個可能的原因。一是寄生蟲和蔬菜生活在同一個環境里,蔬菜上附著了寄生蟲或蟲卵。二是蔬菜在施肥、