想要做好勾芡如何調(diào)整淀粉和水的比例
勾芡是做菜中十分重要的一步很多菜的制作步驟中都含有勾芡這一步，其實(shí)勾芡是十分需要技巧性的一個(gè)做飯步驟，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)通常很難做好勾芡這一步，其中勾芡中水和淀粉的調(diào)配比例就是很重要的一個(gè)步驟，那么應(yīng)該如何調(diào)整呢?勾芡的時(shí)候必須要注重淀粉和水的比例，很多人們都是不太關(guān)注這個(gè)細(xì)節(jié)就會(huì)使得自己勾芡的時(shí)候出現(xiàn)很