了解秋季吃蟹禁忌，讓你吃的更健康
四季養生 1505 0
秋季正是吃蟹的好時節，蟹肉美味，營養也很豐富，但是水產品多數會帶有較多細菌，所以吃蟹的時候一定要注意吃蟹禁忌，吃的健康。
古醫書記載：“凡柿同蟹食，令人腹作瀉。”蟹和柿都屬寒涼之物，同時進食過量容易引致不適。按現代醫學的觀點，蟹含豐富蛋白質，而柿的鞣酸很多，兩者同吃，會凝固硬化。烹蟹時可稍用調料，調料中必須加新鮮姜末，生姜具有溫中散寒解毒功效;吃蟹時，有些人喜歡喝一點酒，其實也是借酒的溫辛來解蟹的寒氣;吃蟹后如感到腸胃不適，可用姜數片煮水，趁熱飲下，有暖胃功效。
買來生蟹后可根據個人喜好選擇合適的烹調方法，無論何種吃法，在蒸煮前除洗凈去污外，還要做到三除，就是要除去蟹腮、蟹胃和蟹心等內臟。蟹腮長在蟹體兩側，呈條狀排列，形如眉毛，是蟹的呼吸器官，其上有病菌和臟物;蟹胃位于蟹體前半部，內有大量污泥和病菌，蟹心緊連蟹胃位于蟹黃中間，味澀，也應除去。
有人喜歡生吃蟹肉，這種吃法對人體有害。螃蟹是肺吸蟲的中間宿主之一，生吃螃蟹會感染肺吸蟲，且螃蟹以腐敗物質為食，其腸胃內有大量的病菌和毒素，生吃易引起中毒。
以上是一些吃蟹禁忌的講述，希望大家能有所了解，選擇正確健康的方式進行烹飪，在享受美味的同時也確保健康。
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秋季應防腦血栓
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立秋之后，如果不注意個人護理，很可能會出現呼吸道不適、腹瀉等癥狀。如何避免讓“秋老虎”得逞，科學入秋呢？一起來了解一下。立秋后有哪些注意事項？立秋后，天氣逐漸轉涼，雨水多、濕氣重，但暑熱仍未消去。我們需要注意清熱祛濕，但也不能過分貪涼。腸胃不好的人群對外界環境更為敏感，可食用具有清熱祛濕功效的蓮子粥
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文章目錄一、中醫秋季養生小常識二、秋季養生吃什么食物三、秋季養生的食療食譜中醫秋季養生小常識1、中醫秋季養生小常識之靜情緒秋天自然界的蕭瑟,使人容易觸景生情,尤其是對于老年人來說,更易在他們心中引起蕭條、凄涼、垂暮之感,勾起憂郁的心緒。此時情緒調養應保持安寧平靜,以緩和秋天的肅殺之氣對人心理上的影響
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一、芡實粉粥【據典】芡實性味甘、澀、平，入脾、腎、心經，有補脾止瀉、固腎澀精之功。煮為粥糊服食，誠如《本草綱目》所言“芡實粉粥，固精氣，明目耳”，是一味平補良方，非常適合秋季食用。【食材】芡實100克，白糖或蜂蜜適量。【做法】芡實研磨成粉，涼水調勻，倒入沸水鍋中，不停攪動至熟，成糊。【功效】本品固腎
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肉蓯蓉羊肉溫補湯：此湯具有補虛勞、益氣血、壯陽道的作用。還有助于溫中助陽、益腎健脾。材料：精瘦羊肉800g，肉蓯蓉鮮干片50克，鎖陽鮮干片20克，羊脊骨一具，料酒20克，胡椒粉2克，花椒、鹽、蔥白、姜、八角適量。做法：將羊脊骨剁碎，沖洗干凈，在沸水中焯一下，去掉血水，撈出再洗凈，切成條狀;姜、蔥洗凈
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立秋雖名有“秋”字，并不是真正的秋天。炎夏的余熱未消，“秋老虎”也虎視眈眈，天氣逐漸轉向干熱。早晚會比較涼、溫差變大，白天尤其是午間依然悶熱。此時人易倦怠、乏力，清熱解暑要繼續，但相對炎夏要有所變化。運動要適量立秋后濕熱仍沒有完全消退，應該避免運動量過大、活動過于劇烈。尤其是中老年人更要注意。暖身運
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明日處暑，接下來的15天都屬于處暑節氣，“處”的含義為終止，意味著炎熱的暑天馬上就要結束了。這個節氣處于熱涼交替期，空氣干燥、降水少，養生方面要特別注意防燥。 處暑養生防秋燥 處暑節氣的顯著特征是暑熱漸消、空氣漸燥，人們往往開始感覺皮膚緊繃，甚至起皮脫屑，頭皮屑增多、口唇干燥或皴裂、大便干結……所以
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秋季正慢慢來臨，養生也應該隨著季節而變化。那么，秋季養生有什么要注意呢？下面我們就一起來看看：需遠離這些誤區1、多多益善 任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食。過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。2、虛實不分 中醫的治療原
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中新網福建晉江12月19日電 (記者 孫虹)30年前，從中國著名僑鄉、福建省“首富縣”晉江起家的民營企業安踏，已成長為一家全球性的體育用品集團。在成立30周年之際，安踏創始人丁和木家族捐贈100億元人民幣的現金及股票，成立“和敏基金會”，將主要用于醫療救助、體育事業、鄉村振興、環境保護等四大領域公益
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蒜香脆皮豆腐的做法 - 家常蒜香脆皮豆腐的做法非常簡單易學。如果蒜香脆皮豆腐怎么做好吃,蒜香脆皮豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蒜香脆皮豆腐的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蒜香脆皮豆腐的做法
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現在社會讓性愛開放已然不是新鮮事，男男女女對待性愛的追求已不再是固定的那幾種傳統模式。同樣性愛地點也從床上搬到更多能提升性愛刺激的地方。有一項最新調查顯示，對于性愛，越狹窄越隱秘性差的地方，越容易催情。這也就可以理解，為什么那么多選擇在公共場所同情的男女。試衣間，又為尋找刺激的騷年們提供了一個臉紅心
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在孩子媽媽剛生產之后通常都是抵抗力比較薄弱的時候所以這個時候的寶寶媽媽是很容易生病的，其中最常見的情況就是感冒發燒并且感冒是十分容易傳染給寶寶的所以說當寶寶媽媽發現自己感冒時盡量恢復就是最重要的事情那么如何恢復呢?有許多的剛生完小孩的寶媽因為其身體抵抗力的下降是非常容易生病的，其中感冒就是寶媽非常容