天氣轉涼，人體的植物神經功能會出現紊亂。胃腸蠕動的正常節奏也會被打亂，而且氣溫的下降會導致胃腸黏膜血管收縮，使胃腸黏膜缺氧缺血。營養接收不充分，容易導致胃炎的出現或復發，所以，秋季養胃的重要性不言而喻。
除了養成規律飲食的習慣外。秋季還可以多吃以下食物，能幫助養胃護胃。
1.花生
花生入脾、肺經，有健脾益胃、潤腸通便的作用。適量食用花生有助于養脾胃和肺臟，不少古籍中也記載了這一點。比如《本草綱目》就記載：“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”，秋季吃花生，最好的方法是煮著吃。
2.紅薯
紅薯被稱作“長壽食品”，而據藥書記載，紅薯有“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”的功效，現代醫學認為，紅薯中還含有豐富的膳食纖維。能夠幫助促進腸道蠕動，可防治便秘，所以脾胃虛弱的人和便秘的人可以適量多吃些紅薯。
3.板栗
板栗有“秋果之王”的美譽，《本草綱目》認為“栗味甘性溫，入脾胃腎經”。“栗治腎虛、腰腿無力，能通腎益氣、厚腸胃也”。板栗養生法：早晚取幾顆新鮮板栗，細細咀嚼，直到嚼到滿口白漿。然后吞咽下去，長期堅持，就能收到很好的補腎效果。
4.南瓜
中醫認為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經，補中益氣，而現代醫學表明，南瓜中的果膠成分能保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激。其含有的多種維生素和膳食纖維，能促進腸胃蠕動幫助消化。
5.山藥
俗話說“白色山藥勝人參”，山藥被稱為“秋季第一補”。有健脾、補肺、固腎、益精的功效，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
