驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲，萬物開始復(fù)蘇，同時各種病菌也活躍起來。據(jù)養(yǎng)生專家介紹：驚蟄天氣回暖，養(yǎng)生重點是護肝健脾和護肺。
多吃能生津潤肺的食物
養(yǎng)生專家說，驚蟄時節(jié)飲食要以清淡為主，清淡的食物有助于人體的新陳代謝，能起到護肝和健脾的作用。此外，由于驚蟄時的氣溫普遍還是偏低和干燥的，很容易導(dǎo)致上火，所以在日常的飲食上還要多增加生津潤肺的食物，如：雪梨、銀耳等食物，還可多食一些對腸胃蠕動有很好效果的粗纖維蔬菜。例如春筍、芹菜等等食物。眾所周知，春筍因季節(jié)而得名。立春后筍就會破土而出，肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口。春筍在菜品中有“百搭”之稱，可葷可素。并且春筍還是一種提鮮的食物，可以和任何一種肉類食物一起進(jìn)行烹飪。
民間驚蟄日還有吃梨的說法。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，還可以榨汁。春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。
專家建議，對于特別喜歡吃肉的人，應(yīng)以食用瘦豬肉為好，因為豬肉性平，含有豐富的蛋白質(zhì)，可增強體質(zhì)，抵御病菌的侵襲。除此之外，鴨血、水蘿卜、木耳菜、山藥、蓮子等食物都是比較適合在驚蟄時節(jié)食用的。
起居也要注意
首先，驚蟄時節(jié)要早睡早起，溫水洗漱，這樣有助于養(yǎng)成良好生活的習(xí)慣，起床后用溫水洗漱可以讓人更加精神，這也是避免的“春困”的辦法。
其次，要保持室內(nèi)的清爽干燥。驚蟄時節(jié)也是陰雨季節(jié)的開始，南方會出現(xiàn)潮濕的情況，所以要保持室內(nèi)的清爽干燥，這樣可以防止室內(nèi)細(xì)菌的滋生，從而避免濕氣重，導(dǎo)致出現(xiàn)風(fēng)濕疼痛的現(xiàn)象。
另外，睡前多泡腳。睡前泡熱水腳有很好的保健作用，還能促進(jìn)血液循環(huán)有助于睡眠，睡眠的質(zhì)量高了才能避免“春困”，養(yǎng)成睡前泡腳的習(xí)慣益處多。
注意預(yù)防多發(fā)疾病
驚蟄時節(jié)，除了在飲食上進(jìn)行調(diào)理，使自己的免疫力得到提高外，日常的保暖也是十分重要的。由于此節(jié)氣中早晚溫差大，陰雨天氣多，乍暖還寒很容易導(dǎo)致感冒和流感，所以家里房間要保持室內(nèi)通風(fēng)，大家要防感冒和流感，要適量增減衣著，體弱者少去公共場所。中午時可多曬曬太陽。易感冒者可每日早晚兩次用鹽水漱口，用姜末加紅糖，開水沖泡晚間服用。
此外，這里還提醒大家，驚蟄時節(jié)，春暖花開，同時也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)，所以在飲食上還要注意衛(wèi)生，不要吃生冷食物，加熱后再食用，還要注意個人衛(wèi)生。（中國婦女報）
