炎炎夏日最重要的是消暑降溫，很多人會選擇喝冷飲吃雪糕，但是兩廣群眾是出了名的養(yǎng)生達(dá)人，他們有健康又消暑的美食——糖水。
廣式糖水跟老火靚湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，而夏季以清涼滋潤為主。給大家介紹四款家常味道的糖水，喝一碗香甜的糖水下肚，潤燥解暑！
1.茅根竹蔗水
這是廣式糖水中很經(jīng)典的一種，也是廣東涼茶鋪里不可或缺的一味。茅根具有涼血止血、清熱利尿功效；竹蔗清甜可口，清熱解毒，增進(jìn)食欲，對于防治肝炎、傷風(fēng)感冒、腸胃積熱均有良好療效。它味道清爽，微甜而甘潤，最適合熱天解暑，平常不喜歡喝水的小盆友，也很喜歡喝。
2.綠豆沙
《本草綱目》里有記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)狻⒆虧櫰つw。老廣最愛夏天飲綠豆沙，可以解暑氣，養(yǎng)生滋補(bǔ)，清熱解毒，綿密香甜，在自己家里熬上一碗綠豆湯，降火、排腸毒，可以搭配早餐，溫暖浸潤腸胃。
3.椰汁香芋西米露
西米露是夏季深受人們歡迎的糖水之一，西米有健脾、補(bǔ)肺、化痰的功效，常用于治療脾胃虛弱和消化不良等癥狀，它還有養(yǎng)顏的功效。加入椰汁和香芋是比較經(jīng)典的一種吃法，香芋綿軟，椰汁香濃，西米滑糯，營養(yǎng)與美味兼具。
4.木瓜銀耳糖水
木瓜含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及酵素，可以凈化血液、排出毒素，對高血脂、高血壓病具有防治作用；銀耳性平味甘，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。常食這個糖水能養(yǎng)陰潤肺，滋潤皮膚，保持皮膚幼嫩，延緩衰老，還可以治療燥熱咳嗽、干咳無痰等等。
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