春季養肝健脾粥有哪些做法?一年四季，不同季節有著不同的養生方法和效果，而春季養生比較適合養肝，為了我們的身體健康，很多朋友在春季會選擇食補養肝方式養肝，現在就一起來看看春季養肝健脾粥的做法有哪些呢?
1、春季養肝健脾粥的做法之豬肝粥--養肝健脾
做法:粳米250克,豬肝100克,姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量,共煮成粥。
功效:豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用,適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛干澀、肝病等患者食用。春季養肝健脾粥的做法
2、春季養肝健脾粥的做法之菠菜粥
做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食鹽適量,共煮成粥。
功效:菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結,尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。
3、春季養肝健脾粥的做法之小米紅棗粥
做法:小米150克,紅棗60克(去核),加水適量,共煮成粥。
功效:小米紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、養血安神的作用,適合氣血不足、慢性消化不良、神經衰弱、失眠健忘等患者食用。
4、春季養肝健脾粥的做法之大米決明子粥
做法:炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子炒至微黃,取出待冷卻后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。
功效:清肝明目、通便。對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥,效果明顯。
5、春季養肝健脾粥的做法之枸杞南瓜雜米粥
做法:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黃米50克,水4碗。枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
功效:清肝明目。原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。
春季養肝注意事項
1、規律飲食
規律的飲食、良好的脾胃功能是保肝基礎。如經常出現飲食不規律、飲食無度或暴飲暴食,則易損傷脾胃,所以春天養脾胃和養肝同樣重要。人們要少吃些酸味的食物,以防肝氣過旺;而甜味的食品入脾,能補益脾氣,應多吃一點。
2、睡眠充足
現代人工作壓力大,多喜熬夜或被迫熬夜,這種行為非常不利于養肝。睡眠期間包括肝細胞在內的所有細胞開始自我修復,靜臥可增加肝臟40%的血流量,使肝臟得到更多的血液、氧氣及營養的供給,這有利于肝細胞修復和再生。春季養肝健脾粥的做法
3、心情舒暢
隨著社會的發展,人們工作壓力越來越大,情緒容易波動。在競爭激烈的現代社會,這種情況尤其顯著。肝喜條達而惡郁抑,肝主疏瀉、調暢氣機的功能,抑郁、暴怒最易傷肝。在現實生活中,我們要力戒暴怒,更忌情懷憂郁,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態,盡量避免七情過于激動而影響思想清靜。
春季養肝的誤區有哪些
1、有脾氣就要發泄出來
很多人會認為有脾氣就要發出來,但是,實際上發火會更加促使肝氣旺、肝陽上亢,形成惡性循環。春季養肝健脾粥的做法
2、春季養肝宜溫補
中醫主張“春氣溫,春發散,祛陰寒以助陽。”春季養肝宜多吃一些溫補的食物,養陽食物中最宜肉類是牛肉、羊肉、雞肉,最宜調料是姜和蔥,最宜蔬菜是馬鈴薯,最宜飲料是紅茶。這個說法其實只對了一半。“春夏養陽”,的確要順應春升之氣,尤其在早春,仍有冬日的余寒,在飲食上宜適當多吃些溫補陽氣的食物,以助長、充實人體的陽氣,增強抵抗力,抗御外邪的侵襲。
3、酸味入肝,應多吃
中醫認為,五味對應五臟,酸味的食物入肝,因此,一知半解的人們就會認為春季養肝是不是應該多吃點酸的。這實際上也是一個誤區,相反,春季反而應該“少酸”而“多甘”。
有關春季養肝健脾粥做法的問題已經做了詳細的解答，在此提醒朋友們，春季養肝健脾粥做起來也是非常簡單的，朋友們平時在家可以試著做做，另外，春季養肝要避免誤區，不建議吃太多酸味的食物。
