近年來，高蛋白飲料越來越受健身愛好者們的歡迎，因為據(jù)稱這種飲料不僅能為人體補(bǔ)充日常所需的蛋白質(zhì)，而且還有助于降低身體脂肪含量，從而減輕體重。然而，據(jù)法國健康雜志《TOPSANTE》報道，澳大利亞悉尼大學(xué)的一項最新研究結(jié)果表明，高蛋白飲料可能會促使人體發(fā)胖。
高蛋白飲料通常富含支鏈氨基酸(BCAA)(一種由亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸組成的蛋白質(zhì))。悉尼大學(xué)研究人員認(rèn)為，攝入過多的支鏈氨基酸會使身體容易產(chǎn)生饑餓感，促使食量增加。這是因為支鏈氨基酸會擾亂促進(jìn)血清素分泌的色氨酸發(fā)揮作用，從而造成人體血清素缺乏，導(dǎo)致食欲混亂。
研究人員通過一項實(shí)驗證明了這一理論：他們在一些小白鼠的食物中加入支鏈氨基酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些小白鼠的食欲明顯增加，其卡路里攝入量達(dá)到正常量的兩倍。這種現(xiàn)象顯然會引起超重和肥胖。
巴西坎皮納斯州立大學(xué)運(yùn)動實(shí)驗室的分子生物學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，高強(qiáng)度負(fù)重訓(xùn)練可以在短時間內(nèi)減少脂肪肝，降低肥胖癥和糖尿病的患病風(fēng)險。該研究結(jié)果發(fā)表在《內(nèi)分泌學(xué)雜志》上。研究人員用3組大鼠進(jìn)行實(shí)驗。第1組（對照組）大鼠標(biāo)準(zhǔn)飲食，保持不愛活動的習(xí)慣；第2組和第3組大鼠每天攝入高脂肪食物長達(dá)14周，由此引發(fā)肥胖癥
腰腹“游泳圈”成為很多愛美人士的煩惱。隨著科研的不斷深入，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)這部分脂肪與慢性疾病的發(fā)生有著緊密的聯(lián)系。近日，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院教授朱善寬團(tuán)隊聯(lián)合美國斯坦福大學(xué)預(yù)防研究中心科研團(tuán)隊在國際期刊《自然·通訊》上發(fā)表最新研究成果，闡釋了腸道菌群和脂肪分布在不同性別之間的復(fù)雜關(guān)系。從外形上來
香蕉作為一種生活中比較常見的水果經(jīng)常出現(xiàn)在我們的生活中并且十分受到人們的喜愛和歡迎，尤其是減肥人士以及運(yùn)動員更是以香蕉作為主食因為香蕉不僅可以快速的提供給身體能量并且香蕉還可以促進(jìn)我們的消化幫助我們減肥。香蕉的脂肪含量是非常低，這種水果的主要成分是纖維素以及糖分，而脂肪是含量最低的，所以在飯后吃香蕉
高蛋白飲食有利于新陳代謝和肌肉發(fā)育，同時對頭發(fā)、骨骼和皮膚都有好處。但是這種飲食方式并不是多吃肉那么簡單，讓我們跟隨美國時尚雜志《cosmopolitan》一起了解高蛋白飲食需要注意的5大誤區(qū)。誤認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)的唯一來源許多人錯誤地認(rèn)為蛋白質(zhì)食物就是肉。但其實(shí)，四季豆、谷物、小扁豆等也富含蛋白質(zhì)，而
大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任 王興國脂肪幾乎是天然食物中唯一能提供香味的成分，所以備受歡迎。脂肪主要成分（95%以上）是脂肪酸。不同脂肪酸分子對身體健康的影響有好有壞。比如目前認(rèn)為飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入過多不利于健康，會增加動脈粥樣硬化、冠心病和高血壓的患病危險。其中，反式脂肪酸可以說是最壞的，除心
很多人看起來胖就是因為身體中的脂肪太多所導(dǎo)致的所以對于人們來說想要減肥就要做到去除身上多余的脂肪，對于上班族以及學(xué)生來說最容易胖的地方就是腹部所以對于人們來說學(xué)習(xí)如何去除腹部的脂肪就是十分重要的一個事情。人體脂肪多就是肥胖的信號，人體脂肪多跟飲食分不開，平時胡吃海塞就容易發(fā)胖，最好每天，每頓飯都要有
編者按：隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變?yōu)椤俺院谩保鎸α宅槤M目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網(wǎng)為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》欄目，讓您成為一位健康“吃貨”。多吃蘑菇，頭腦靈活新加坡國立大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn)，老人每周食用2份以上蘑菇，
每天大魚大肉加500毫升牛奶 15歲少年重88.5公斤患上脂肪肝 武漢晚報訊（記者武葉 通訊員張姝 陳彥西）每天500毫升牛奶，餐餐大魚大肉，15歲少年體重高達(dá)88.5公斤，體檢查出脂肪肝和高尿酸。醫(yī)生提醒，肥胖會帶來一系列健康問題，家長為孩子補(bǔ)充營養(yǎng)切不可矯枉過正。 15歲的林樂（化名）今年讀
海藻面膜適合多大年齡 什么年齡都可以用的，因為海藻面膜并不屬于功效類面膜，主要的效果就是補(bǔ)水和清潔，所以沒有特定的適合年齡范圍，只要是有補(bǔ)水需求的皮膚都可以使用，而且補(bǔ)水是任何年齡范圍的人都需要的，所以只要想用海藻面膜就可以放心使用。海藻面膜適合什么季節(jié)用 最基本的，冬季補(bǔ)水面膜，如果是皮膚也缺油型
小米粥是人們經(jīng)常喝的一種粥類，喝粥對身體是非常好的，而小米粥也不例外，那么，喝小米粥的好處都有哪些，你知道嗎？1、小米粥很容易消化，也具有調(diào)養(yǎng)腸胃的功效，可以防止便秘。特別對于胃功能較弱或潰瘍的患者朋友，日常生活中飲食應(yīng)養(yǎng)成少食多餐、細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，而喝小米粥就很適合我們用來調(diào)養(yǎng)腸胃。2、小米中含有
當(dāng)前一個時期，社會高度關(guān)注糧食安全問題，一方面倡導(dǎo)節(jié)約糧食，一方面關(guān)注糧食倉儲，當(dāng)然也關(guān)注糧食產(chǎn)能。從當(dāng)前中國糧食產(chǎn)能來看，可以比較有把握地說，中國的耕地上可以生產(chǎn)出足夠養(yǎng)活中國人的糧食來。中國糧食儲備也是十分充足的。大量農(nóng)民進(jìn)城了，誰來生產(chǎn)糧食很多人對中國糧食生產(chǎn)有疑慮，其中一點(diǎn)就是大量農(nóng)民進(jìn)城了
易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：剛產(chǎn)子不久，正在哺乳期的少婦突然肚子疼，診斷結(jié)果讓人大吃一驚：宮外孕大出血！許多人以為，婦女給孩子喂奶的時候是不會懷孕的，但……剛產(chǎn)子不久，正在哺乳期的少婦突然肚子疼，診斷結(jié)果讓人大吃一驚：宮外孕大出血！許多人以為，婦女給孩子喂奶的時候是不會懷孕的，但醫(yī)
當(dāng)茶水快要喝完，續(xù)水前要不要留湯？應(yīng)該留多少？茶葉的第幾泡是精華？……喜歡喝茶的你，有沒有被這些問題困擾？本期，《生命時報》特邀原國家茶葉質(zhì)檢中心教授級高級工程師沈紅為大家詳細(xì)解答。沈紅告訴記者，續(xù)水前如果未把茶湯倒干凈，俗稱“留根法”，留在容器中的茶湯會繼續(xù)浸泡茶葉，再次沖泡時，新注入的水就會起到