冬瓜是生活之中比較常見的食材，對(duì)于現(xiàn)在居高不下的溫度來說，冬瓜可謂是一道解暑良方，但是真正的冬瓜好處你是否有了解？而冬瓜作為一種食材，自然也是有它的相應(yīng)禁忌的，一起來重新認(rèn)識(shí)下吧。
冬瓜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
好處一、減脂減肥
首先冬瓜含有的熱量比較低，適量食用并不會(huì)引起脂肪的堆積。另外，冬瓜含有的丙醇二酸可以有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，而且冬瓜的膳食纖維含量較高，可以有效改善血糖情況，防止血管出現(xiàn)粥樣硬化。
好處二、消暑解熱
冬瓜性寒，可以中和酷暑帶來的熱氣，在夏天多吃冬瓜可以起到避暑，利尿消腫的效果，是夏日避暑的良好食品。
好處三、養(yǎng)顏美容
對(duì)于臉上的斑點(diǎn)來說，冬瓜籽是很好的護(hù)膚品，冬瓜籽之中含有油酸，它是一種可以抑制黑色素形成的物質(zhì)，黑色素如果形成減少了，那么其堆積的發(fā)生概率也會(huì)變小，另外冬瓜籽含有的蛋白質(zhì)以及瓜氨酸可以很好的潤(rùn)澤皮膚，進(jìn)一步抑制黑色素的形成。
好處四、入藥
冬瓜在中醫(yī)上還有入藥效果，合理的搭配食用，可以起到利濕排膿以及清肺熱，治療咳嗽等，甚至還可以用于催乳，適當(dāng)食用還可以用于解毒等。
冬瓜食用禁忌需了解
冬瓜雖然好但是它也是有其相應(yīng)禁忌的，我們不能一味只看到冬瓜的好，對(duì)于冬瓜的禁忌卻無意被忽略了，下面將為大家簡(jiǎn)單的介紹冬瓜的食用禁忌。
禁忌一、氣虛者禁用
如果脾胃氣虛，本身脾胃的氣血就已經(jīng)運(yùn)行不暢，而冬瓜是屬寒性食物，如果這種體質(zhì)的患者多吃了冬瓜，則會(huì)加重病癥。
禁忌二、冬瓜的搭配
冬瓜本身便是有很好的利尿效果，因此在搭配上不宜選擇有利尿效果的，例如小紅豆，這會(huì)加大冬瓜的利尿效果，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致脫水。
總的來說，冬瓜是一種很不錯(cuò)的夏日食材，它的好處眾多，但其食用禁忌也是有不少，我們要想安全的食用之，還需要了解冬瓜的習(xí)性以及它的搭配效果，必要時(shí)可以咨詢相應(yīng)的醫(yī)師，獲得專業(yè)的幫助，特別是有身體不適或者寒性體質(zhì)的的，食用冬瓜更是應(yīng)該慎之又慎。
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