現在的豆角有點凍外皮不怎么好，不影響吃。洗干凈掰斷了在燉菜。
熱油下鍋翻炒，火不要開得太大了。
加醬油和鹽，稍微加點點的水蓋鍋燜下。
豆角軟了，加點熟肉，如好加早了就會肉就燉飛了。
收汁出鍋了。菜已經軟爛了。
1，小火慢燉菜就行了。
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