西屋多用鍋之海白豆芽的做法-咸鮮味焗菜譜
美食菜譜 539 0
1.準備好食材。
海白和豆芽洗干凈。
小蔥切長段,不切也行,洗干凈。

2.家里正好有錫紙盒。如果沒有,用錫紙折成任意形狀,把豆芽包住,不漏水就行。

3.把洗凈的海白放到豆芽上方。

4.撒上適量鹽,胡椒。

5.用一張錫紙包住錫紙盒。

6.準備好西屋多功能料理鍋的牛排盤。

7.把粗鹽均勻地鋪在牛排盤上。
如果你的料理鍋有平盤,鋪鹽的步驟可以省略。

8.把裝有海白豆芽的錫紙盒放到烤盤里。

9.蓋上蓋子,中高火,定時15分鐘。

10.香味飄出來了。揭開錫紙。開動。

西屋多用鍋之海白豆芽成品圖


烹飪技巧
1、凹槽烤盤里放鹽,不是為了調(diào)味,只是使加熱更均勻。
2、如果你的多用鍋有無凹槽的平盤,可以直接將錫紙盒放在上面。
3、豆芽和海白都是比較容易熟的食材,具體的烹飪時間,根據(jù)自己鍋子的火力大小調(diào)節(jié)一
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