準備好食材。
海白和豆芽洗干凈。
小蔥切長段，不切也行，洗干凈。
家里正好有錫紙盒。如果沒有，用錫紙折成任意形狀，把豆芽包住，不漏水就行。
把洗凈的海白放到豆芽上方。
撒上適量鹽，胡椒。
用一張錫紙包住錫紙盒。
準備好西屋多功能料理鍋的牛排盤。
把粗鹽均勻地鋪在牛排盤上。
如果你的料理鍋有平盤，鋪鹽的步驟可以省略。
把裝有海白豆芽的錫紙盒放到烤盤里。
蓋上蓋子，中高火，定時15分鐘。
香味飄出來了。揭開錫紙。開動。
1、凹槽烤盤里放鹽，不是為了調(diào)味，只是使加熱更均勻。
2、如果你的多用鍋有無凹槽的平盤，可以直接將錫紙盒放在上面。
3、豆芽和海白都是比較容易熟的食材，具體的烹飪時間，根據(jù)自己鍋子的火力大小調(diào)節(jié)一
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