炸蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜
美食菜譜 185 0
1.放在菜板上切片
2.在切絲
3.鍋燒開(kāi)水，放入蘿卜絲
4.水開(kāi)，焯三分鐘
5.撈出，放入盆里
6.加入清水投一下
7.撈出轉(zhuǎn)干水份
8.放入菜板上，切段
9.加入淀粉，面粉一個(gè)雞蛋，十三香，
10.鹽
11.雞精攪拌均勻
12.鍋放入食用油，油溫六成熱，放入丸子
13.炸制金黃即可
14.做好的炸丸子
炸蘿卜丸子成品圖
烹飪技巧
用中小火炸制金黃，不要用大火炸，容易糊了。
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