少許油煸香辣椒
加水煮出辣椒水
雞肉加蔥姜料酒焯水，然后用涼水沖去血沫
雞肉入鍋干煸出油脂，至表面金黃
另起一鍋，胡蘿卜和土豆切滾刀塊，放入少許油，煸炒出香味
加入雞塊一起翻炒
重點來啦，把剛才煮好的辣椒水，過濾，倒入鍋中，加入咖喱塊，注意不要糊鍋。
煮至所有食材軟爛入味，收汁，就好啦~
看，活捉一只攔路虎
這道菜很簡單，不喜歡吃辣的朋友用普通的水代替辣椒水就好了，我一下做了六人份的，剩到第二天更好吃，簡直是下飯神器~這次就到這里啦，下次見喲~
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