準備下圖各種食材
小米和糯米浸泡一晚，瀝干水后倒入電飯煲里，加入糖和融化的黃油拌勻，加入水剛剛沒過米，煮飯模式煮熟。
紅棗去核
取一個大小適合的碗，用一塊黃油在碗內壁涂抹一層黃油（方便后續脫模）把堅果排放在碗底，正中間放核桃，按杏仁、1/4紅棗的順序在核桃四周圍一圈
然后輕輕將小米糯米覆蓋堅果紅棗，然后小心壓緊，再在碗周用核桃、1/2紅棗圍一圈
然后再用小米糯米把碗邊的核桃紅棗覆蓋、壓緊，此時碗中間就會有一個坑，用豆沙餡把坑填滿，然后再在碗邊圍一圈杏仁、1/8紅棗
最后把碗填滿、壓緊。下鍋蒸15分鐘，然后把碗倒扣在碟子上脫模就可以了
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