雞翅用牙簽在背面扎些小洞。
放入烤肉醬。
再加入生抽，料酒，鮑魚汁腌制半小時。
雞翅面朝下煎。
把腌制剩下的料汁加點(diǎn)水倒入鍋中。
湯汁收干即可出鍋。
煎的時候小火蓋上鍋蓋，要不然會濺油星子。
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