啤酒魚的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 122 0
1.萵筍和蒜苗切段，生姜切片。
2.適當米酒、鹽和生姜片腌漬羅非魚。
3.鍋中倒進適當的油，撒上少量鹽，放進生姜片炒出香味。放進羅非魚，煎至雙面微焦。
4.噴適當米酒和生抽。
5.魚挪到一旁，放進蒜頭和尖椒，炒出香味。
6.倒進1灌啤酒。
7.放進1勺老冰糖。
8.蓋上外蓋，燜煮十分鐘。
9.最終放進萵筍和蒜苗，煮一分鐘就可以盛盤?！百M爾德堡啤酒，煮飯天賦加點它，香噴滿屋”
啤酒魚制成品圖
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