黃瓜，我們每個(gè)人都吃過，有不少人喜歡吃黃瓜，但也有人不怎么喜歡，黃瓜大家都非常熟悉了，不管是生吃還是熟吃，營養(yǎng)價(jià)值都是很高的。想要減肥，通過飲食就可以，黃瓜減肥效果可是非常明顯的。那么，怎么吃黃瓜減肥?下面小編為大家?guī)韼卓頳iy的黃瓜減肥食譜，想減肥就學(xué)起來吧!
1.黃瓜+木耳
黃瓜加木耳是最佳的排毒減肥搭檔。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效
材料：木耳5朵、黃瓜半根、胡蘿卜半根、花椒三五粒、大料半個(gè)、蔥半根、蒜茸適量、糖、鹽、雞精、醋少許。
做法：
1)木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發(fā)后清洗干凈，撕小朵;
2)黃瓜、胡蘿卜切菱形片;
3)鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼;
4)油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼;
5)木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
2.黃瓜餡餃子
黃瓜餡餃子不僅營養(yǎng)均衡，助于消化，還能防暑、降壓、預(yù)防心腦血管疾病。
材料：黃瓜、雞蛋、鹽、豆腐、雞精和蔥姜末等。
做法：
1)將黃瓜擦成細(xì)絲略微切一下，擠出水，擠出的水不要扔掉，留在盆中備用。
2)將兩個(gè)雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒，一邊炒一邊搗碎，越碎越好，炒好后放涼。
3)然后將放涼的雞蛋、豆腐與黃瓜絲加入五香粉、雞精、蔥姜末等，一起攪拌均勻待用。
4)和面時(shí)把黃瓜水放進(jìn)去，不但面會更加筋道，而且口味也更好。
5)用餃子皮包住餡，再放進(jìn)蒸爐里蒸熟即可。
3.黃瓜竹蓀湯
竹蓀含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種氨基酸和維生素，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、益氣補(bǔ)腦、養(yǎng)神健體的功效。此外，還有減少體內(nèi)脂肪貯積的作用。
材料：竹蓀、黃瓜、黃花菜。
做法：
1)竹蓀、黃花菜泡發(fā)，洗凈放入燉盅中。
2)加適量水，鹽，少量食用油(可以用麻油)。
3)放入蒸鍋，大大火蒸20分鐘。
4)加入切成片的黃瓜片，再蒸5分鐘。
4.粉絲蒜茸蒸黃瓜
這是一道鮮味濃郁、清爽適口的減肥菜，即好吃又低脂，快來嘗試一下吧!
材料：黃瓜、粉絲、紅辣椒、姜、蒜、香蔥、鹽、醬油、紹酒和香油。
做法：
1)黃瓜去皮切斜段用鹽腌漬，粉絲泡發(fā)備用。
2)蒜茸用溫油略炸，加入鹽、雞精、紹酒紅椒末拌勻。
3)將青瓜段擺入盤中，放入一層粉絲，再放蒜茸汁。
4)待水開后放入蒸鍋蒸2分鐘，出鍋撒入香蔥末，淋美極醬油和少許熱油即可。
MM們，聽小編介紹完那么多美味的黃瓜食品，是不是很心動呢?心動不如行動，趕快做幾款來試試吧，準(zhǔn)能幫你美容又減肥哦。
黃瓜為什么可以減肥?
研究表明，黃瓜中含有的細(xì)纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進(jìn)腸道蠕動，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預(yù)防冠心病的發(fā)生。而黃瓜所含的黃瓜酸，也能促進(jìn)人體的新陳代謝。
另外，黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制黑色素的形成，黃瓜肉質(zhì)脆嫩，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。更重要的是，黃瓜是低卡食品，不容易造成熱量攝入過多的情況。
說了這么多，相信大家也知道黃瓜的神奇功效了，最后，黃瓜帶皮吃才能有效減肥，因?yàn)辄S瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質(zhì)所決定的。黃瓜皮所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。所以要想加快減肥的腳步，吃黃瓜最好連皮一起吃。
