對于肥胖人群來說，雖然知道管住嘴的重要性，但總控制不住食欲。據專家介紹，其實，想控制食欲很簡單，只要你能學會如何吃。
大膽喝水水是最好的胃口抑制劑，不僅可以抑制食欲，“淹沒”你的饑餓感，并有助于阻止脂肪在體內積聚。此外，多喝水有助于促進體內毒素的排出。所以，如果想有助于控制食欲，不妨每天至少喝6～8杯250毫升的水。
少量多餐食欲好的人不用恪守標準的一日三餐，而應以同等的熱量日需要量增加就餐次數。這樣，第一讓你不會感覺太饑餓；第二避免了一次攝入太多的熱量，減少脂肪組織的儲存。如果三餐之間增加些水果、海藻、海苔等低熱量的零食，也可以減少進餐時的飯量。
細嚼慢咽進餐時，每一口飯最好咀嚼二、三十次左右，使食物與唾液充分地混合在一起再下咽，一方面有助于食物中營養素得到充分吸收，減輕胃腸負擔；另一方面可充分促進消化液分泌，產生飽腹感，減少后續的進食量。
黃瓜苦瓜開道進餐前吃一根苦瓜或者吃兩根黃瓜，有很好的抑制食欲的作用。苦瓜中含有類似于胰島素的物質，能促進糖分分解，改善體內脂肪的平衡。同時，苦瓜還含有一種極具生物活性的高能清脂素,這種物質只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸，阻止脂肪、多糖等物質的吸收。而新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，是很好的減肥佳品。
清淡食物淡而無味往往不易誘發食欲，所以做菜盡量清淡少鹽，避免辛辣刺激的開胃食物。
