想要減肥其實很簡單，只要把握每餐的進食順序，你就能輕松減肥。但如果你的進食順序錯誤，那么就會很容易發(fā)胖。下面小編就來教你正確的用餐順序，教你怎么吃才能瘦下來。
不對的用餐順序容易發(fā)胖
眼前是一桌豐盛的佳肴，包括香噴噴的白米飯、美味的紅燒排骨、清脆的花椰菜、甜美的羅宋湯、綜合水果盤，請問你會先吃哪一種食物?這不是請你做心理測驗，而是由你的進食順序可以看出你容不容易發(fā)福。其實大部分人的飲食習(xí)慣都是先動筷子吃飯，然后配一些肉、魚，很多人就這樣把一碗飯吃完了。最后覺得自己沒吃到蔬菜有罪惡感，所以就隨便夾幾口吃一下，之后再喝湯、吃水果。這樣的進食方式真的比較容易肥胖，因為先吃大量的精致的米食，一方面很容易吃下過多的熱量，另一方面這些精致米食吃下去，血糖很容易快速上升，并刺激體內(nèi)胰島素的分泌;胰島素一分泌以后，也很容易讓體內(nèi)的脂肪堆積。
減肥者要調(diào)整進食順序
如果我們每一餐可以讓血糖上升的速度變緩慢，不但能舒緩高血糖的問題，也能減少胰島素的快速分泌，不讓脂肪堆積得太快;所以，把握進食順序也是減肥者應(yīng)該注意的飲食細節(jié):
順序一:先吃蔬菜
減肥者一定要把握著一個原則:“熱量密度”愈低的食物要先吃，像蔬菜這種食物，不但熱量密度低，又是高纖的食物，更重要的是這五顏六色的蔬果，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，更含有幫助我們預(yù)防疾病的“植化素”。
我們可以把蔬菜想成在胃壁放置一個“柵欄”，這個“柵欄”可以防止之后吃進來的營養(yǎng)素被快速吸收，這對于延緩血糖的上升非常有幫助。所以養(yǎng)成這個飲食習(xí)慣吧，就是每一餐先拿一個盤子，把餐桌上所有能看到的五顏六色的蔬菜都夾到盤子中，每餐一開始吃的食物就是這盤五色蔬菜。記得蔬菜的烹煮方式應(yīng)盡量用水炒的方式，不要放太多油或是肉燥。
順序二:喝湯
吃完那一盤蔬菜以后可以喝一些湯，讓剛剛那一盤蔬菜在胃中更有飽足感。但記得在減肥時，不要喝太多“濃湯”，應(yīng)盡量選擇清湯為宜。
順序三:吃肉、魚、蛋等蛋白質(zhì)食物
此時，你的胃已經(jīng)快要半飽了，接下來可以吃一些高蛋白的食物，補充每日的蛋白質(zhì)需要。但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式，因為這樣不僅熱量會增加，還容易產(chǎn)生致癌物。建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式。
順序四:吃米飯
我們習(xí)慣吃白飯，但白飯GI值不低，還容易讓血糖上升，選擇最后再吃白飯，可以延緩血糖的上升。而且，此時應(yīng)該不會感覺很餓了，就不會一下子吃太多高淀粉的食物。不過我們也不能不吃淀粉，所以最后再來吃飯這種方式，不但能均衡飲食，也能減少熱量攝取。如果，能把白米飯換成五谷飯或是糙米飯，對于體重控制更是有幫助。
順序五:最后吃水果
很多人會覺得飯前吃水果能幫助消化，但若以減肥的概念來看，水果還是放在最后吃好，因為水果多含單醣，而且很多水果的甜度很高，水果屬于高GI的食物，若是空腹吃，很容易使血糖上升，并刺激胰島素分泌，并不利于減肥。想減肥時，建議多選擇甜度低的水果如蘋果、芭樂、番茄等。
