夏季怎樣減肥最快是很多女性都在糾結的問題，特別是隨著天氣越來越熱，人們對減肥的熱情是越來越高漲。
在解決怎樣減肥快的問題之前，我們應該先選對減肥食物，這樣就能在夏季真正到來之前，恢復苗條身形。
1、減肥食品：土豆因為土豆中含有很多淀粉，因此大部分人都很難把它與減肥食物聯系在一起，但小編在這要告訴你的是，土豆確實是非常有效的減肥食物。
我們先一起來看看土豆中所含有的營養成分，在大約每100克的土豆中，就含有蛋白質2.6克、脂肪0.04克、碳水化合物15.76克、鐵1.0毫克、鈣21毫克等等。
這是營養物質都是人體每天所必須的，但如果烹飪食物方法不正確的話，就會使土豆中所含有的營養物質完全丟失，同時也是肥胖的罪魁禍首。
導致我們發胖的主要原因還是脂肪，因此在平時最好是能少吃一些脂肪類食物，并且對于糖飲料以及含糖料較高的蜜餞以及蛋糕類食物，也最好是不要多吃。
2、素中之葷：黑木耳黑木耳的營養價值是無法估量的，根據研究發現，每100克黑木耳中，除了含有極為豐富的蛋白質以及低脂肪以外，同時鈣、鐵、尼克酸、纖維、膠質等物質的含量也不容小覷。
經常食用黑木耳能起到很好的滋陰、益胃、活血、潤燥的功效。
同時黑木耳的醫療作用也相當明顯，像一些血粘度增高，脂質過氧化物質增多的人，如果能堅持長期食用黑木耳的話，能起到很好的降低血粘度、防止動脈硬化、心肌梗死和腦梗塞發生的功效。
對于黑木耳的食用方式，一般人都無法具體掌握，它的食用方式是非常有講究的。
如果是炒菜的話，其中所含有的營養物質很難被人體所吸收，因此最理想的烹飪方式是：將黑木耳洗干凈以后水發24小時，去除雜質。
然后用旺火煮沸，再改用文火耐心燒煮大約4小時左右。
這個時候可以用筷子或者是湯勺舀起，湯是以線狀流下的狀態，并且黑木耳發酥。
這個時候可以適量的加入些紅棗，待紅棗煮熟后，等到稍微冷卻后就可以食用了。
3、營養瑰寶：黃豆我們人體所需要的蛋白有兩種，一種是植物蛋白而另外一種則是動物蛋白。
可以說植物蛋白的功效可以與動物蛋白相媲美，因此要想擁有健康拒絕肥胖，那么就應該少動物蛋白多植物蛋白。
植物蛋白在黃豆中具有非常豐富的含量，分析發現，每100克黃豆中就含有32.4克的蛋白質。
特別是女性朋友更應該多吃黃豆類食物，因為在豆制品中含有大豆異黃酮，長期食用可以增加雌激素的分泌，延緩更年期。
夏天減肥要點1、陽性食品中醫學把食物分為陰陽兩性，陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。
吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率（基礎代謝是指人體在清醒而又極端安靜的狀態下，不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率），即使你在休息的時候，身體照樣能積極地釋放出能量，這也就有人吃多不胖的原因之一。
陽性食物有：紅色肉類;根和塊莖類蔬菜，如大蒜和生姜;五谷根莖類，如黃豆;堅果類，如芝麻。
2、維生素A、C、E要身體變得輕盈，首先要找到能讓身體順利排毒的營養物質，維生素A、C、E必不可少。
富含此類營養物質的食物有：蔬菜類的西紅柿、洋百合、甘藍、韭菜、香菜和辣椒，魚類中的鯖魚，發菜、紫菜、海帶、海白菜及裙帶菜海藻類食物，都是上佳選擇。
減肥過程中補充的維生素明確各類食物中維生素含量的多少，將有助于減肥者在減肥過程中正確選擇食物，有效補充維生素，避免那種“減肥連維生素都減了”的偏向。
3、改變烹飪方法用油煎、燒烤的方法烹制食物，會破壞食物中的營養成分。
想要最大程度的保留食物中的營養成分，還是采取清蒸的方式，或稍微用油煎一下，大油大葷是絕對行不通的。
蘆筍蒸魚、清炒胡蘿卜或紫椰菜、芹菜沙拉、韭菜湯，都是不錯的選擇。
