不想養大子宮肌瘤，飲食有宜忌！近來網絡流傳，有子宮肌瘤問題的婦女，應少碰雞蛋、豆漿等富含雌激素的食物，才不會因此提升子宮肌瘤變大、增生的風險，引發大家的熱議。這樣的飲食內容，真有這么可怕嗎？就請專業婦產科醫師來為我們說分明！
喝豆漿易養大肌瘤？植物、動物雌激素結合受體大不同
網絡上便出現不少關于調理子宮肌瘤的各式偏方與謠傳，其中有提到“想要避免子宮肌瘤持續增生、變大，日常飲食中應少碰雞蛋、豆漿等富含雌激素食物”，這樣的說法正確嗎？
醫師指出，在討論食用雞蛋、豆漿到底會不會養大肌瘤前，不妨先來弄清楚植物性雌激素與動物性雌激素，在生理反應上的不同。事實上，要導致肌瘤的發生，雌激素必須先跟受體結合，才能產生一定的影響作用。而雌激素的受體依據功用不同又可分為2大類型，分別是：α型受體與β 型受體。
其中，主要影響人體乳房、卵巢、子宮內膜等器官的作用的α型受體，較易與動物性雌激素結合；而植物性雌激素則與有利腦部、心血管、骨頭活動的β型受體結合度較佳。因此，一般狀態下，適度攝取豆漿、豆腐、豆干等富含有植物性雌激素的食物，對于子宮內膜的刺激，并沒有想像的這么嚴重。
不過，要提醒的是，若是從豆類中大豆異黃酮萃取物等保健食品，由于其在制作過程中已經高濃度濃縮，植物性雌激素的含量相當高，長期食用仍有過度滋養肌瘤的疑慮，建議最好諮詢專業醫師、營養師意見后，再決定補充與否，較有保障！
子宮肌瘤少碰雞蛋？蟹膏、蟹黃更要當心！
至于食用雞蛋到底會不會使肌瘤變大的、增生的風險隨之上升？王瑞生醫師強調，相較于蟹黃、蟹膏、蝦膏等雌激素含量相對較高，且易受環境荷爾蒙影響的內臟部位，雞蛋的雌激素含量并沒有想像的這么可觀。
正常情況下，適度攝取雞蛋(1天1顆)并不會有太大的健康問題。若食用上真有疑慮，不妨可將雌激素容易集中的蛋黃部位捨棄，適度食用蛋白也是不錯的選擇！
想要降低子宮肌瘤發生、變大的風險，與其這不吃、那不碰，不如養成多元、均衡的飲食習慣，以及規律作息、定時運動的生活型態。同時，減少壓力來源，都是有效預防、避免子宮肌瘤變大、找上門的好方法！
