一個人的智商雖然不會產生太大的波動但是對于人們來說其實智商還是會受到外界環境所影響的，所以對于人們來說我們還是要盡量多吃一些能夠讓人盡量變得更加聰明的食物這樣才能更好的保護我們的大腦因為有些食物的確會讓人變笨。
每個人都不喜歡笨的人，希望自己可以變得聰明，但聰明與否，除了先天因素，后天因素也很關鍵，日常很多食物會讓人變得笨。在日常生活中，一些食物很美味，但它們對大腦有很大的傷害，短期內沒有任何傷害。但從長遠來看，它會讓你越來越笨。讓我們看看哪些食物會讓人越吃越笨呢?
越吃越笨的6類食物
1.含過氧化脂質的食物
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質，它們會在體內積聚，使某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。
2.含糖精、味精多的食物
糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。
吃什么會變笨
3.含反式脂肪酸的食物
2012年一項研究發現，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
4.過咸食物
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。
吃什么會變笨
5.含鉛食物
鉛能取代其他礦物質，例如鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此，是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量并非為零，只是低于相應的國家標準，同樣不宜大量食用。
6.含鋁食物
世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過此量。
所以對于人們來說為了保護我們的腦子盡量還是要多吃一些對于大腦有好處的食物少吃一些會影響智力的食物，不能讓我們的智商因為飲食而受到一定的影響并且這些食物不僅會影響到我們的智商甚至會影響到我們的健康所以要避免食用。
