主料：豆腐(北)300克,榨菜50克,蝦仁50克
調(diào)料：香油5克,醋25克,鹽2克
榨菜豆腐湯
1. 榨菜洗凈切成絲;蝦仁洗凈，豆腐切塊。
2. 水煮開先放豆腐塊和榨菜，湯再滾時入蝦仁，變色即熟，再放調(diào)味品鹽、醋、胡椒粉、香油即可。
功效：
促進(jìn)生長、補(bǔ)益身體、營養(yǎng)豐富。
小帖士-食物相克：
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜，與德國的甜酸甘藍(lán)、歐洲醬黃瓜并稱世界三大名腌菜。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，榨菜能健脾開胃、補(bǔ)氣添精、增食助神;低鹽保健型榨菜還能起到保肝減肥的作用;飲酒不適或過量時，吃一點(diǎn)榨菜并可以緩解酒醉造成的頭昏、胸悶和煩躁感等。由于榨菜色香味俱全，很多人不僅將其作為平時下菜的佐餐，旅途中也
核桃，原名胡桃、羌桃，原產(chǎn)于歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營養(yǎng)豐富，既是理想的滋補(bǔ)佳品，又是食療養(yǎng)生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油酯、亞麻酸及油酸甘油酯，對減少膽固醇在血中升高有益，有利于動脈硬化、心腦血管病患者的保健。中醫(yī)自古就把核桃稱為&ld
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眼睛不要過分使用，多攝取含豐富蛋白質(zhì)和維他命的食物。在過分使用眼睛看書、電視和電腦的現(xiàn)代人，愈來愈多的人感到眼睛疲勞。像是眼睛痛、視力模煳、眼冒金星、眼睛充血、眼睛刺痛、流睛淚，都是眼睛疲勞的癥狀。有時更甚至有頭痛、目眩、肩膀僵硬、惡心等癥狀。 平日應(yīng)該充分?jǐn)z取對眼睛有幫助
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