板栗是日常生活普遍的一種食材，一旦變質以后也不提議再開展服用，不然非常容易對人體的身心健康導致威協，有些人說板栗變質會生蛆，那麼板栗變質是否會生蛆？為何板栗變質會生蛆？
板栗變質是否會生蛆很有可能會。
板栗變質以后如果長期不開展清除，那麼是有可能會生蛆的，由于板栗做為一種高營養成分的食材，在其中帶有很多的維他命、蛋白、甲基纖維素及其多種多樣礦物化學物質，一旦變質以后便是小蟲子的理想化生存條件，因此 板栗變質是有可能會生蛆的。
為何板栗變質會生蛆蛆是無脊椎動物昆蟲綱，是雙翅目小動物的幼蟲，日常生活被稱作無頭幼蟲，喜愛生存在爛掉的食材中，是種蠅的幼蟲，種蠅的相貌相近一般家蠅，生存工作能力較為強。
往往說變質的板栗會生蛆，關鍵是由于板栗變質以后就會稀釋液出很多的營養元素，而板栗蛆在板栗盛開的情況下就會以蟲卵的方式粘附在板栗上，時間一長就很有可能會生成蛆，腐蝕板栗。
板栗變質吃完會怎么樣板栗變質以后就會滋長很多的病菌及其維他命，而人體的胃腸是較為敏感的，服用以后非常容易加劇人體的消化道壓力，造成人體出現腹疼、拉肚子及其便溏等不適感病癥產生。
次之板栗中帶有很多的維他命、木薯淀粉及其膳食纖維素，一旦變質以后這種化學物質也會產生變化，在其中人體暫時沒有能夠將膳食纖維素徹底消化吸收新陳代謝的溶解酶，服用以后非常容易刺激性人體腸胃黏膜，加劇人體的肝臟功能壓力。
最終如果板栗變質情況嚴重，此刻的板栗服用以后不但非常容易對人體消化道導致壓力，還會繼續刺激性人體腸胃黏膜，造成人體食物中毒事件，出現惡心想吐、惡心嘔吐等不適感病癥產生。
生板栗怎么判斷變質看外型板栗變質后內部構造會有一定的毀壞，出現表面長乳白色霉點，內部果肉變黑等病癥，而好的板栗外型除開白毛須沒有別的臟東西，顏色勻稱。
聞味道板栗變質以后會含有一股酸臭味或是別的臭味，而新鮮板栗含有一股稚嫩的板栗香氣，聞著具備胃口。
硬軟水平性價比高的用力去捏板栗較硬實，搖起來有凈重批判的響聲，而變質板栗捏上來過軟，有液汁排出，響聲裂縫。
