很多人發覺，水果超市近期有一種僅有手指頭大小的水果胡蘿卜售賣，那麼吃水果胡蘿卜作用和功效有什么？水果胡蘿卜如何吃最好是？
水果胡蘿卜作用和功效1.清目保護視力水果胡蘿卜中帶有豐富多彩的胡蘿卜素，在身體可以一部分轉換為維生素A，具有保護視力、防止夜盲癥、提升雙眼的辨色能力的功效。
2.生津解渴水果胡蘿卜中的水份充裕，吃起來口味脆爽、渣少，味道香甜，有非常好的生津解渴作用。
3.寬腸潤腸水果胡蘿卜中植物纖維成分很高，具備較強的吸水能力，進餐胡蘿卜后這種植物纖維在消化道內吸濕澎漲，提升排泄物容積，還可以推動消化道的腸蠕動，促進排便，避免嚴重便秘。
4.美容養顏水果胡蘿卜中帶有抗氧劑胡蘿卜素，肌膚中抗氧劑濃度值高的人，皺褶顯著比肌膚中抗氧劑濃度值低的人少，因而服用水果胡蘿卜也是有一定的美容養顏實際效果。
5.提高免疫力水果胡蘿卜中帶有多種營養元素和礦物，服用以后可以補充維生素，且水果胡蘿卜中的胡蘿卜素在轉換為維生素A以后，還可以提升人體的免疫功能，適度吃水果胡蘿卜有提高人體抗病性能力的益處。
水果胡蘿卜如何吃最好是1.立即吃：水果胡蘿卜渣少，味道香甜，立即吃是十分便捷的作法，并且那樣提升食物熱量，完好無損的儲存食材的營養成分。
2.做成水果沙拉：將一小袋水果胡蘿卜放進大碗中，添加一根切割成段的香蕉蘋果，一個切片的菠蘿和鳳梨，添加適量的酸牛奶或是沙拉醬，制成水果沙拉吃，味道爽口，營養成分更豐富。
3.榨汁喝：假如消化吸收能力較為弱，直接生吃水果胡蘿卜非常容易消化不好，還能夠將胡蘿卜配搭芒果、梨子、鳳梨等一起榨汁喝，減少消化吸收工作壓力。
4.加動物油炒熟吃：水果胡蘿卜中帶有豐富多彩的胡蘿卜素，要想胡蘿卜素更強的被人體所消化吸收，一般提議用動物油炒熟了吃。可是那樣水果胡蘿卜的發熱量會有所增加。
水果胡蘿卜和胡蘿卜的差別1.種類不一樣水果胡蘿卜實際上是用從英國引入、在中國栽種的君王系水果胡蘿卜，這類胡蘿卜原產地于美國加州的帝王谷，長短達到50公分上下；大家常吃的蔬菜胡蘿卜便是一般的胡蘿卜，原產地亞洲地區中西部，一般長短在10-25厘米中間。
2.味道不一樣水果胡蘿卜的含糖量度超出10%，味道甘甜、脆爽，和新鮮水果一樣；一般的蔬菜水果胡蘿卜，有野蒿藥味，直接生吃會感覺水份不夠，有土腥味、苦澀味、辣味，不足甜，更合適炒著吃。
3.生產加工方式 不一樣水果胡蘿卜是將君王系水果胡蘿卜歷經清理、鉆削、打磨拋光、包裝等生產加工后，做成大拇指大小，再發售市場銷售；而一般的蔬菜水果胡蘿卜，一般挖出來略微除掉土壤或是清理掉土壤，就發售出售了。
迷你型胡蘿卜是轉基因嗎迷你型胡蘿卜實際上便是水果胡蘿卜，并并不是轉基因的食材。
轉基因是把一種或是多種多樣外源性遺傳基因根據一定的方式 導進總體目標微生物中，而且使其合理表述的生物科技。水果胡蘿卜的原料是北美地區君王系胡蘿卜，歷經清理、鉆削、打磨拋光、包裝等生產加工后做成的。君王系水果胡蘿卜實際上便是胡蘿卜的一個種類之一。是本來早已存有的種類，并沒有運用轉基因技術，不屬于轉基因食物，能夠安心服用。
