夏天要清熱解暑，怎么能少了這幾種蔬菜
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夏日炎炎，又到了吃冰西瓜吹空調最愜意的季節。不過吃西瓜畢竟有點寒涼，每天也不好吃太多，那么怎么消煩解暑呢？這時候可以晚上多嘗嘗一些涼性蔬菜，清熱瀉火，排毒通便，不會腸胃不會有負擔，還好處多多。那么都有哪些蔬菜呢？今天就給大家推薦一些養生時蔬吧。
1、空心菜
空心菜營養豐富，含有的維生素比番茄還高。此外，因為空心菜纖維素豐富，能促進腸道蠕動、潤腸通便。在中醫藥典里記載，空心菜搗成汁后服用可解食物中毒，外用還能起到消腫、祛毒火的作用。
2、莧菜
紅莧菜是立夏時的時令蔬菜，煮熟后會有紅色的湯。夏天多吃莧菜，有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，都可以多吃，還有一定的輔助治療作用。
3、毛豆
毛豆就是鮮食的大豆，因為它的莢上帶有有細毛，所以大家叫它毛豆。新鮮的毛豆，豆莢嫩綠，青翠可人，夏天大家愛吃的食物。大量出汗和食欲不振造成的營養不良、中暑等情況吃毛豆是可以預防的哦。毛豆可以直接帶皮煮著吃，也可用來炒著吃都很好吃。
4、黃瓜
黃瓜是夏天很受歡迎的時蔬，拿來清炒涼拌都是不錯的選擇。它含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。愛美的女孩子可以多吃哦。
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莧菜，夏天必吃的蔬菜。在生活中會經常吃，莧菜里面含有的營養物質也非常豐富，可以給我們的身體帶來很多好處。在夏季適當的吃一些莧菜，就可以達到清熱解毒效果，可以讓消化功能變得更好，大家就應該適當地多吃一些。莧菜根要去除嗎莧菜根一部分去掉，一部分保留，帶須根以下不分去除，以上部分可以用鹽腌制后炒著吃。當然
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莧菜，夏天必吃的蔬菜。在生活中會經常吃，莧菜里面含有的營養物質也非常豐富，可以給我們的身體帶來很多好處。在夏季適當的吃一些莧菜，就可以達到清熱解毒效果，可以讓消化功能變得更好，大家就應該適當地多吃一些。什么人不能吃莧菜莧菜屬于寒涼性蔬菜，有拉肚子問題的人，脾胃虛弱，陰盛陽虛體質的人都是不能吃的，過敏
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核桃，原名胡桃、羌桃，原產于歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營養豐富，既是理想的滋補佳品，又是食療養生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油酯、亞麻酸及油酸甘油酯，對減少膽固醇在血中升高有益，有利于動脈硬化、心腦血管病患者的保健。中醫自古就把核桃稱為&ld
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莧菜是大家非常熟悉的一種蔬菜，在生活中會經常吃，莧菜里面含有的營養物質也非常豐富，可以給我們的身體帶來很多好處。在夏季適當的吃一些莧菜，就可以達到清熱解毒效果，可以讓消化功能變得更好，大家就應該適當地多吃一些。到了夏季可以吃的蔬菜各種各樣，莧菜就是其中一種，它里面含有非常豐富的礦物質以及維生素，是人
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空心菜在廣西、貴州、福建等地方最常見，口感脆嫩很好吃，但是北方卻很少這種蔬菜，是因為它種植需要土壤肥沃多濕、氣候溫暖濕潤。這種蔬菜不僅好吃，而且它的功效也不少，北方人來南方的時候一定要記得試一試。空心菜的養生功效主要有：1、清熱解毒空心菜中的纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成的粗纖維素，促進
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一般認為6~9月是空心菜的最佳食用時期，空心菜富含纖維素、木質素和果膠等營養物質，常吃空心菜有助于清熱解毒、通便防癌、增強體質，還能降血糖。但是吃空心菜有講究，不能和3種食物一起吃，吃了會有損身體健康。3種食物不能和空心菜一起吃1、牛奶牛奶中含有鈣、鋅、鐵等物質，而空心菜中富含草酸，這些物質分開吃都
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