合理健康的飲食是一門學(xué)問，其中有許多值得了解的地方。“初冬預(yù)防感冒吃什么 18種食物提高免疫力”是許多網(wǎng)友日常生活中都關(guān)心的問題，今天易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)就幫助各位解開這個(gè)疑慮。
到了初冬，天氣漸漸變冷了，早晚溫差大，如果不注意保暖的話，受到寒氣的侵襲，很容易引發(fā)感冒，所以在這個(gè)季節(jié)，你首先要做的是預(yù)防感冒。初冬吃什么預(yù)防感冒，你知道嗎?不少食物能提高你的免疫力，有效對抗感冒。那么初冬吃什么預(yù)防感冒呢?下面小編向你推薦18種防感冒食物。
1、洋蔥
洋蔥味辣，性微溫。具有發(fā)散風(fēng)寒的作用。生吃洋蔥可預(yù)防感冒。洋蔥中白皮洋蔥適合生吃。洋蔥味道刺激性較強(qiáng)，能刺激胃腸消化腺的分泌。從而增加食欲，幫助消化。
2、酸奶
寒冷季節(jié)流感多發(fā)，如果你還沒準(zhǔn)備好應(yīng)對流感，那么多喝點(diǎn)酸奶吧。2011年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酸奶等含益生菌的食物不僅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，減少流感發(fā)病率。冬季喝酸奶，最好溫水加熱。
3、生姜
生姜可以解表散寒，減輕惡心嘔吐等癥，適用于貪涼或過食冷飲引起的風(fēng)寒感冒或腸胃不適。晨起含片姜可以幫助預(yù)防感冒，常處于空調(diào)環(huán)境的人可用生姜與大棗熬湯，紅糖調(diào)服。
4、番茄
初冬吃什么預(yù)防感冒?每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要，有抑制細(xì)菌、助消化等作用。鮭魚幾乎含有全部種類的B族維生素，番茄則含有抗氧化成分番茄紅素，兩者搭配能活化增強(qiáng)細(xì)胞的機(jī)能，提高免疫力，預(yù)防感冒病毒入侵。
5、白菜
白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養(yǎng)胃生津的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力，預(yù)防感冒。白菜含有豐富的維C、維E，多吃有助對抗秋冬季干燥的空氣對皮膚的損害。
6、西蘭花
被稱為“蔬菜皇冠”的西蘭花含有豐富的維生素C，可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并提高機(jī)體免疫力，防止感冒和壞血病的發(fā)生。此外，白色花菜也有相同功效。西蘭花具有強(qiáng)效抗氧化作用，搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅的貝類，能增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒。
7、香蕉
香蕉所含的豐富維生素B6有助于抗擊炎癥，提高免疫力。香蕉與燕麥片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“雙保險(xiǎn)”。
8、橙子
流感肆虐的冬季，喝上一杯純橙汁，可提高免疫力，預(yù)防感冒。橙汁抵抗流感的秘密，就在于其中豐富的維生素C。維生素C又叫抗壞血酸，具有很強(qiáng)的抗氧化、抗癌能力。當(dāng)我們感冒的時(shí)候，醫(yī)生會建議加量吃維生素C，對減輕感冒初期的癥狀有效。
9、獼猴桃
冬季平時(shí)不妨多吃些酸味食品，能有效提高人體對病菌的抵抗力。研究表明，口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。100克酸棗就含900毫克的維生素C。獼猴桃含有豐富的維生素C。維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，增加身體抵抗力。
10、白蘿卜
白蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、大腸經(jīng);具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。鮮美多汁的白蘿卜既能行氣助消化，又能防治感冒，是最便宜有效的“養(yǎng)生菜”之一。
11、辣椒
辣椒中的活性物質(zhì)辣椒素具有稀釋鼻黏液的功效，進(jìn)而有助打通感冒導(dǎo)致的鼻塞，使呼吸更順暢，有益感冒痊愈。另外，辣椒含有大量的維生素C，可增強(qiáng)抵抗力，有效防治感冒。燒湯或者做菜都可以撒點(diǎn)辣椒粉。
12、胡蘿卜
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，并具有促進(jìn)機(jī)體正常生長、維護(hù)上皮組織、防止感冒及保護(hù)視力的功能。因此，可將胡蘿卜榨成汁，再加上幾滴蜂蜜，孩子會十分喜歡。
13、蜂蜜
初冬吃什么預(yù)防感冒?蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病。
14、南瓜
南瓜的維生素E含量在蔬菜中屈指可數(shù)，具有抗氧化和增強(qiáng)免疫力的作用，可以和胡蘿卜素、維生素C一起預(yù)防感冒;南瓜內(nèi)還含有豐富的果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì);豐富的膳食纖維可以去除膽固醇，預(yù)防便秘。
15、檸檬
檸檬中含有糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和大量的維生素C，及很多有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)成分，對人體有益，能生津止渴、化痰止咳、健脾消食、降脂利尿。由于含有大量維生素C，檸檬可幫助預(yù)防感冒、輔助治療壞血病，對面部色素沉著也有改善作用。
16、胡椒
胡椒是一種天然的解充血藥，胡椒中的化學(xué)物質(zhì)可刺激鼻粘膜細(xì)胞產(chǎn)生稀釋黏液，從而打通鼻子，緩解感冒癥狀。雞湯撒上胡椒粉，是通鼻的完美食物搭檔。
17、紅薯
如同胡蘿卜一樣，紅薯是一種橙色食物，同樣含有茁-胡蘿卜素，在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，能有效對抗呼吸道感染。可以用紅薯做湯、沙拉、小菜。試試這些食譜：墨西哥豬肉燉紅薯，或者火腿紅薯沙拉。
18、大蒜
初冬吃什么預(yù)防感冒?大蒜里所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，分解后可產(chǎn)生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，服用大蒜素補(bǔ)充劑12周，感冒幾率明顯降低。
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