糕點(diǎn)通常都是人們比較喜歡的一種食物因?yàn)楦恻c(diǎn)不僅美味并且還可以填飽肚子所以十分受到人們的歡迎，糯米豆沙糕也是一種常見的糕點(diǎn)并且由于糯米豆沙糕制作起來比較簡單所以很多人都喜歡自己嘗試著做糯米豆沙糕這樣更加放心。
糯米也是水稻的一種類型，只不過也傳統(tǒng)水稻比較起來糯米吃起來的口感更加軟糯，所以糯米經(jīng)常被人們用來制作成甜品。對于喜愛吃甜品的人來說，想必都應(yīng)該吃過糯米豆沙糕，糯米豆沙糕使用到的主要原料就是糯米以及豆沙。而且就算是牙口不好的人，吃糯米豆沙糕也不會感覺到負(fù)擔(dān)，今天讓我們看看糯米豆沙包的做法。
糯米豆沙糕的做法
主料：糯米 : 500克 紅豆沙 : 500克
輔料：桂花 : 少許 清水 : 適量 蜂蜜 : 少許
詳細(xì)步驟：
1、準(zhǔn)備材料
2、糯米淘洗干凈后，用清水浸泡三十分鐘左右
3、浸泡后的糯米放入電飯鍋中，加入清水，水量剛剛沒過糯米即可
糯米豆沙糕的做法
4、采用噴香米飯的一鍵功能，做出糯米飯
5、做好的糯米飯，稍硬一點(diǎn)最好
6、米飯盛入碗中，攪拌均勻散熱
7、取一個八寸的慕斯框，用錫紙包住底部
8、在底部鋪上一層糯米飯壓實(shí)
糯米豆沙糕的做法
9、鋪上一層紅豆沙壓實(shí)
10、再鋪一層糯米飯、紅豆沙，直至鋪滿模具，一共是2層豆沙，3層糯米飯
11、模具放入蒸鍋中，開鍋后中火蒸10分鐘
12、蒸后取出模具放涼
13、徹底放涼后，刀上沾一點(diǎn)水切開即可，撒一點(diǎn)桂花、淋上蜂蜜即可食用
很多時候人們做糯米豆沙糕的方法并不夠系統(tǒng)也不夠科學(xué)這就造成了人們做的糯米豆沙糕千奇百怪并且不夠美味，相信通過上面的介紹大家對于怎么做糯米豆沙糕都有了一定的了解所以當(dāng)我們自己去做糯米豆沙糕的時候一定要多多學(xué)習(xí)一些技巧。
