烈日炎炎的夏天，吃一點冰鎮新鮮水果或喝一瓶冰鎮飲品的確令人深感舒適。但針對有心血管病癥的病人而言，大熱天里猛吃冰鎮食品類非常容易誘發亞急性心肌梗死。今日大家邀約火箭軍特點醫學中心心血管內科主任醫生胡桃紅，根據病案為大伙兒講一講夏季飲食搭配應留意的難題。

炒外匯論壇病案炒外匯開戶入伏后的北京市驕陽似火，炎熱難忍。75歲的張大爺中午五點出去買菜，回家了后熱得滿頭大汗。他從電冰箱里取出兩串冰鎮紅提，沒有洗就一口氣吃完下來。那時候感覺非常止渴，可是大概二十分鐘后，他就覺得肚子不舒服。張大爺吃完幾片醫治胃炎的藥。兩小時后出現腹瀉、惡心想吐、惡心嘔吐、渾身沒勁、口干舌燥、冒冷汗等病癥。張大爺平常不但有血壓高、血脂高也有糖尿病患者。親人見他不太對，趕快將他送到離家最近的醫院。歷經醫師診察，發覺是亞急性心肌梗死。幸虧救治立即，不然不良影響無法預料。

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為什么夏天非常容易病發

心梗也稱亞急性心肌梗死，是冠脈亞急性、延續性缺血性氧氣不足所造成的心肌壞死，可高并發心率失常、休克或心力衰竭，經常嚴重危害性命。夏天是心肌梗死的多發季，上月，著名段子手賴寶便因突發心梗離逝。

在酷熱的夏天，有三層面要素促進心血管的壓力持續上升。一是身體的基礎代謝加速，人體在排熱時候使表皮的毛細血管擴張，心血管必須讓大量的血液循環系統到表皮。二是夏天下雨天多，氣壓低，空氣中的氧氣含量降低，進而使心血管的血供、制氧相對性降低。三是夏季大家心率加快，也非常容易提升心血管壓力，造成 身體氧氣不足。

此外，夏天戶外酷熱，房間內空調溫度低，大家又喜歡冷食喝冷食，這類不斷的時冷時熱的刺激性會使冠脈超強力收攏，導致冠脈內已產生的斑塊被伸展裂開，產生血栓，造成 心肌梗死。也有，夏季天氣熱，身體出汗多，人體水分以汗水的方式很多揮發，導致血夜黏稠度提高，非常容易出現血小板聚集和血栓形成，進而誘發心肌梗死。

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胃腸疾病也是誘發要素

張大爺往往會產生亞急性心肌梗死，一方面與他身患“三高”等基礎病相關，另一方面是由于他猛吃沒有洗的冰葡萄，引起了急性胃腸炎，進而誘發了心梗。急性胃腸炎常因進餐不干凈的或涼性食物刺激性而誘發，多發性于夏秋季時節，臨床癥狀關鍵為惡心想吐、惡心嘔吐、腹疼、拉肚子等。

腹疼、拉肚子使消化道和全身上下對血液的要求提升，也提升了心血管的工作中壓力，對原本就會有心肌梗塞的病人，拉肚子變成造成 心血管血液供求失調的緣故。拉肚子還可使體液遺失，很多電解質溶液失調，非常容易造成 低鉀血癥，誘發心率失常。病人很有可能會出現發慌、胸悶氣短等病癥。比較嚴重心率失常可造成 血壓低、意識喪失，乃至猝死。心率失常也會加劇心血管壓力，造成 急性心梗。

許多 情況下，高度重視消化道病癥可以決策存亡，醫療界有“存亡胃卜”一說。因此 有心肌梗塞的中老年，在夏天一定要留意防止胃腸疾病。

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四類食材要少吃

針對身患心血管病癥的中老年而言，為維護消化道、防止心梗，夏天應少吃四類食材。

最先少吃冰鎮食品工業。一瓶冰啤酒會讓人體腸胃內的溫度陡然降低，消化道毛細血管快速收攏，血容量降低，進而導致內分泌系統失衡。冰鎮食品工業會刺激性腸胃，不適合立即服用，理應拿出來放40分鐘之上再服用。有的人喜愛大夏季一邊吃火鍋、烤串，一邊喝冰鎮葡萄酒。這類時冷時熱的刺激性，對胃粘膜十分不好，會造成腸胃明顯腸蠕動，易引起胃腸疾病。

次之是少吃熱量高的食物。肉類食品、油炸食物、甜品等具備高脂、高熱量食物的特性。“三高”群體高脂飲食搭配之后，非常容易造成血脂提高、血夜黏稠度提升、部分血液緩減，血細胞便于凝集而誘發心梗。

再度是少吃辛辣食物刺激性類食材。夏季濕氣太重，大家食欲差，有些人想要吃一些刺激性食物健脾開胃去濕氣。可是刺激性食物會強烈刺激性口腔內部和腸胃粘膜，使其高寬比血腫，另外加速腸胃腸蠕動，導致胃疼、拉肚子等病癥。有的高血壓病患由于一次很多進餐辛辣食物含有刺激性的食物，結果造成血壓升高、心跳很快，乃至出現急性心梗等嚴重危害。

最終是少吃非常容易造成脹氣的食物。豆類食品、薯類、小蔥及其甜品經腸道細菌充足發醇后會造成硫化氫和氨氣，蓄積在腸胃中便非常容易造成胃腸脹氣、反酸、燒心、腹疼等病癥，引起胃腸道疾病，進一步誘發心梗。

除此之外，“三高”群體進餐不適合太飽，最好七分飽，切勿暴食暴飲。過多用餐時，消化道必須很多血夜來消化吸收食材，進而導致可注入心血管的血條降低。針對這些自身心腦位置血夜供貨不夠的群體來講，暴食暴飲非常容易誘發心梗和腦梗塞。

有關連接

銘記這五點，心梗繞道走

身患心血管病癥的群體若要在夏天為心血管“減負”，就需要從生活起居各層面加多留意，科學飲食，維護消化道的身心健康。

1.重視飲食衛生安全。夏天瓜果蔬菜許多 ，直接生吃瓜果蔬菜時，可以用食鹽水、小蘇打或是洗米水清理，一定要把新鮮水果上邊殘余的不干凈的東西洗干凈。但要留意洗潔劑的濃度值不必過高。用洗潔劑洗好后一定要用冷水清洗整潔。

2.夏季出汗多，一定要立即填補水份。睡覺前和早晨起床后應喝一杯水，半夜醒來也可適當補點水。既可減少血夜黏稠度，又能預防血栓產生。每一個人流汗是多少不一樣，每天需要的水份也不一樣。規范以每天1500mL小便量為標準，要是每天有1500mL的尿量，就表明人體內水份充裕。

3.科學飲食。“三高”病人的食材以易于消化、脂肪率少且產氣較少的食材為宜，確保必不可少的發熱量和營養成分，限定鈉鹽的攝取。

4.確保充足睡眠。夏天非常容易醒，睡不太好，但大家還要盡可能確保充足的睡眠。下午適度午睡三十分鐘，能夠 合理減輕心血管壓力。晚上睡覺不必把空調溫度調得太低，最好是維持在26℃上下。大白天盡可能開啟窗門，讓臥房自然通風。

5.安全用藥。心肌梗塞病人是心肌梗死的高危人群，針對一些有確立確診并有有關病癥的心肌梗塞病人，平常遵醫囑吃藥，不必隨便斷藥。（火箭軍特點醫學中心 莫鵬）