今年在疫情防控常態(tài)化形勢下，不少市民選擇在春節(jié)期間購買成品或半成品年夜飯禮盒，把老字號大師菜搬上家庭年夜飯餐桌。記者獲悉，在線上和外帶禮盒帶動之下，華天集團旗下同和居、鼓樓馬凱餐廳、華天二友居等餐館營收同比增長均超50%。
“往年店里以堂食為主，今年外賣和外帶禮盒則明顯增多，外帶禮盒收入在年夜飯中的收入貢獻比超50%。”中國烹飪大師、同春園飯店副經(jīng)理王鴻慶說。此外，同和居、鼓樓馬凱餐廳、華天延吉餐廳、華天二友居等餐館的年夜飯成品和半成品禮盒銷量也增加到往年的3倍，收入貢獻占比超50%，華天整體實現(xiàn)營收同比增長超30%。
為了方便攜帶和保鮮，不少老字號餐館都將半成品菜肴進行塑封包裝，并提供分時段領(lǐng)取服務(wù)，這讓許多市民樂于選購。其中，峨嵋酒家的宮保雞丁、砂鍋居的砂鍋菜、曲園酒樓的茶油剁椒魚頭等鎮(zhèn)店名菜的外賣銷量甚至超過堂食；鴻賓樓的紅燒牛尾、大地西餐廳的罐燜牛肉、玉華臺的醬牛肉等“?！睔鉀_天的年味美食外賣銷量也是平日的兩三倍。(楊天悅)
今天是農(nóng)歷正月初一，北京青年報記者帶您看看中軸線鼓樓腳下的老字號馬凱餐廳里的俏銷大禮盒。一進餐廳，就能看見一堆花花綠綠的年貨禮盒，既有梅菜扣肉、醬肘子、四喜丸子等硬菜，也有肉沫燒餅、麻醬糖餅、手工豆包等特色主食。打開“吉祥如意”半成品禮盒，這是馬凱餐廳地安門店推出的六款禮盒中品種最豐富的一款，不但涵
除夕在即，你家的年夜飯準備好了嗎？在疫情防控不放松、不扎堆少聚集、倡導(dǎo)就地過年的背景下，如何能夠安全放心地吃好年夜飯，成為大家關(guān)心的話題。隨著生活方式的多樣化，如今，人們除了親自下廚，在餐飲店堂食，選擇酒店套餐、外賣配送、購買半成品也成為年夜飯新“食”尚。那么，在年夜飯消費中應(yīng)該如何選擇商家？如何避
隨著春節(jié)臨近，人們對“年夜飯”這一話題的關(guān)注熱了起來。近日，有媒體報道，因為很多人留守本地過年，今年年夜飯需求也發(fā)生了變化，不少商家順勢推出供單人和雙人選擇的小份制年夜飯?zhí)撞?，讓就地過年也能過出儀式感和滿足感。年夜飯是過年的重頭戲。近些年，餐飲業(yè)在年夜飯上做的文章可以用“漂亮”二字來形容。從推出年夜
春節(jié)將至，年貨購置成為家家戶戶關(guān)心的重點。面對依然緊迫的防疫大局，選擇就地過年的年輕人雖然不能與老家的家人團圓，但依舊不會虧待自己，備年貨、貼春聯(lián)、裝飾年宵花，甚至和朋友們策劃起了年夜飯怎么吃。中國人的年貨消費里，藏著許多心思和溫馨。為期30天的“2021全國網(wǎng)上年貨節(jié)”近日拉開序幕?！栋俣?021
年夜飯-團團圓圓香菇粉絲，香菇這樣做，比扇貝和肉還好吃的做法，年夜飯-團團圓圓香菇粉絲，香菇這樣做，比扇貝和肉還好吃怎么做請看年夜飯-團團圓圓香菇粉絲，香菇這樣做，比扇貝和肉還好吃的做法步驟圖：1、香菇洗凈去蒂，橫豎切花刀。 2、將處理好的香菇碼盤。 3、細粉絲提前泡軟，開水泡的話，8-10分鐘左右就可以撈出了。...
年夜飯快手蒸菜：美極水蒸蛋的做法 - 家常年夜飯快手蒸菜：美極水蒸蛋的做法非常簡單易學(xué)。如果年夜飯快手蒸菜：美極水蒸蛋怎么做好吃,年夜飯快手蒸菜：美極水蒸蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文年夜飯快手蒸菜：美極水蒸蛋的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會年夜飯快手蒸菜：美極水蒸蛋的做法
年夜飯富貴吉祥京醬肉絲豆皮卷，卷住好運財運卷住所有美好的做法，年夜飯富貴吉祥京醬肉絲豆皮卷，卷住好運財運卷住所有美好怎么做請看年夜飯富貴吉祥京醬肉絲豆皮卷，卷住好運財運卷住所有美好的做法步驟圖：1、取一坨肉餡（我這是偷懶直接用了肉末，主要家里凍的肉餡太多了，大家最好用里脊切成絲）。 2、香菜切段，胡蘿卜 黃瓜 圓...
春節(jié)家宴營養(yǎng)煲，有時蔬有牛腩，葷素搭配營養(yǎng)均衡的做法 - 家常春節(jié)家宴營養(yǎng)煲，有時蔬有牛腩，葷素搭配營養(yǎng)均衡的做法非常簡單易學(xué)。如果春節(jié)家宴營養(yǎng)煲，有時蔬有牛腩，葷素搭配營養(yǎng)均衡怎么做好吃,春節(jié)家宴營養(yǎng)煲，有時蔬有牛腩，葷素搭配營養(yǎng)均衡的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文春節(jié)家宴營養(yǎng)煲，有時蔬有牛腩，葷素搭配營養(yǎng)均衡的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會春節(jié)家宴營養(yǎng)煲，有時蔬有牛腩，葷素搭配營養(yǎng)均衡的做法
【蒜蓉爆香茄子】簡單、少油、不變色的下飯菜！的做法，【蒜蓉爆香茄子】簡單、少油、不變色的下飯菜！怎么做請看【蒜蓉爆香茄子】簡單、少油、不變色的下飯菜！的做法步驟圖：1、 茄子四個，洗凈切條！ 2、進入關(guān)鍵環(huán)節(jié)：加點鹽腌，不需要太多。理論上只要細胞外濃度大于細胞內(nèi)濃度，細胞自然就會失水...
體育活動一般保持1.5米間距，不得佩戴N95口罩進行體育運動，復(fù)學(xué)初期不提倡組織統(tǒng)一距離、統(tǒng)一速度的集體跑步……教育部近日發(fā)布《關(guān)于在常態(tài)化疫情防控下做好學(xué)校體育工作的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《意見》），對復(fù)課后“體育課怎么上”的問題給出了規(guī)范性意見?！兑庖姟窂娬{(diào)，經(jīng)過較長期的居家學(xué)習，學(xué)生體質(zhì)、體力和
資料圖赴韓整容后面目改變無法出境？三名女子頭纏紗布照片熱傳韓國法務(wù)部辟謠稱未發(fā)生過游客整容后被限制出境情況近日，一張三名女游客整容后臉部浮腫的照片在網(wǎng)上流傳，有網(wǎng)友指出，這張照片中的三名中國女游客在韓國整形醫(yī)院整容后面目發(fā)生變化，導(dǎo)致滯留機場無法出境。北京青年報記者從多方了解到，網(wǎng)絡(luò)中所流傳的照片拍
不少女性，因性行為而遭遇著各種婦科病的威脅，因此女性在性生活方面的保養(yǎng)顯得尤為重要?！ ⌒陨钪?，大家都知道把身上的細菌洗掉，干干凈凈的享受性愛帶來的歡愉。可是性生活之后，大部分只是隨便用紙巾擦拭一下私處，便倒頭大睡。回想一下自己每次性愛之后，是否都是草草收場，如果是的話，仔細看看下面的內(nèi)容，
山藥鯽魚粉絲的做法，山藥鯽魚粉絲怎么做請看山藥鯽魚粉絲的做法步驟圖：1、準備好食材。 2、山藥去皮、洗凈、切圓片。 3、切好的山藥放入淡鹽水中浸泡。 4、鍋中油熱，下魚，兩面稍煎一會，加...