新華社天津5月22日電(記者張建新)近日，天津市腫瘤醫(yī)院開展的一項(xiàng)調(diào)查顯示，腫瘤患者術(shù)前營養(yǎng)不良的發(fā)生率高達(dá)30%，80%的患者術(shù)前膳食攝入能量不足，九成以上腫瘤患者蛋白質(zhì)攝入不足。
天津市腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科主任王昆表示，當(dāng)前醫(yī)患雙方對腫瘤營養(yǎng)治療的重視程度不夠，部分患者產(chǎn)生了少吃或者不吃能餓死腫瘤、吃得越好腫瘤長得越快、專吃某一種食物補(bǔ)充營養(yǎng)這三大誤區(qū)，導(dǎo)致自身營養(yǎng)狀況難以支持抗腫瘤治療。營養(yǎng)不良會降低腫瘤患者生活質(zhì)量、縮短生存時間，營養(yǎng)治療不足也是目前腫瘤患者五年生存率不高的重要原因之一。
誤區(qū)一：少吃或者不吃能“餓死腫瘤”
腫瘤細(xì)胞并不是正常細(xì)胞，這些異常細(xì)胞會快速分裂、生長并“竊取”體內(nèi)正常細(xì)胞的營養(yǎng)。“饑餓療法”會造成機(jī)體營養(yǎng)不足，影響體內(nèi)正常細(xì)胞的生長和保護(hù)作用，導(dǎo)致自身免疫力下降，增加感染風(fēng)險。
誤區(qū)二：吃得越好腫瘤長得越快
營養(yǎng)及代謝干預(yù)的主要目的并非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機(jī)能，減少治療中斷風(fēng)險。
誤區(qū)三：專吃某一種“營養(yǎng)”食物
各類食物所含有的營養(yǎng)素成分和數(shù)量都是不同的，如雞蛋蛋白質(zhì)豐富、膽固醇較高，魚蝦蛋白質(zhì)豐富、飽和脂肪酸含量低、不飽和脂肪酸含量高，豬肉和牛肉富含鐵，菠菜和芹菜富含纖維素，粗糧含糖量較低、纖維素含量高……可以說每種食物各有其“優(yōu)缺點(diǎn)”，只補(bǔ)充單一食物仍會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。
王昆主任建議，腫瘤患者不要過度擔(dān)心吃“營養(yǎng)”食物會使腫瘤發(fā)展。腫瘤細(xì)胞主要通過糖類提供自身所需能量，對于脂肪的利用率差，因此，高脂肪、低碳水化合物的飲食應(yīng)作為腫瘤患者的首選方案。而當(dāng)腫瘤患者食物攝入量下降，難以維持正常的健康體重時，就要接受專業(yè)的營養(yǎng)支持治療，通過調(diào)節(jié)飲食攝入、身體代謝、腸道菌群等方式進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)，從而改善腫瘤患者預(yù)后，提高患者生存率和生活質(zhì)量。
