三餐外賣？警惕肥胖找上門
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廣州日報訊 (全媒體記者張青梅 通訊員張燦城、陳笑梅、周曉杏)不良的飲食習慣是導致肥胖的重要誘因。如今部分年輕人偏愛宅家不外出，外賣成為很多人三餐的首選，而外賣外食攝入的食物大部分是高油高脂高鹽，蔬菜少，肉類多，時間一長，發胖風險大增。專家提醒，遠離肥胖，重在預防。
肥胖已被世界衛生組織認定為一種慢性代謝疾病，能引發50多種疾病，包括十幾種癌癥。更值得警惕的是，我國肥胖人群正逐年遞增。
近幾年來，肥胖年輕化趨勢愈加明顯，不良的飲食習慣是其重要誘因。中國醫師協會外科醫師分會肥胖和糖尿病外科醫師委員會主席、暨南大學附屬第一醫院副院長王存川教授指出，肥胖年輕化趨勢加劇，其中一個重要“元兇”便是外賣，如今部分年輕人偏愛宅家不外出，外賣成為很多人三餐的首選，而外賣外食攝入的食物大部分是高油高脂高鹽，蔬菜少，肉類多，時間一長，容易增加發胖的風險。
今年35歲的清遠梁先生(化名)就是一個典型例子。他從小肥胖，工作后體重維持在240斤左右。近兩年，他宅家以游戲代練為職業，天天點外賣，吃飯時間不規律且作息混亂，原本就超重的他體重一發不可收拾。這段宅家時光，他的體重飆升到433.2斤，臀圍205厘米，連正常走路都成問題。接受減重手術一個月后，小梁體重減少80斤，糖尿病等代謝綜合征也得到一定的緩解。
2021年發表在《柳葉刀·糖尿病與內分泌學》上的專題文章指出，過去40年中國肥胖數量增加4倍。而更令人揪心的是，很多人對減肥存在巨大誤區，挨餓、吃減肥藥……好不容易瘦了幾斤，沒幾天就反彈了。王存川表示，減肥不能盲目，特別是確診為肥胖癥的患者，一定要在專業醫生的指導下減重。
而近幾年大熱的減重手術，也存在被過度“神話”的傾向。王存川表示，減重手術是專業手術，并非“網紅手術”，它有嚴格的手術指南，術后還應養成良好的生活習慣，才能達到保持理想體重的目的。
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