黑豆的功效很早以前就受到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中記載：在種類繁多的豆類中，黑豆的藥效最為突出。
黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。此外，黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。這兩種重要的營養素不僅能緩解眼睛疲勞，也有助于防止視力下降。用陳醋 浸泡黑豆，能促進黑豆中營養成分素溶出，利于人體吸收。
“醋黑豆”除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效。
做法：首先準備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘后，放入帶蓋子的干凈容器中，之后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
醋泡黑豆做好后當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。
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到2020年，本市0至6個月嬰兒純母乳喂養率將達到70%；0至6歲以下兒童貧血率控制在3%以下；0至6歲兒童超重檢出率控制在10%以下；學齡兒童營養膳食相關健康知識知曉率達到60%……近日，市衛生計生委、市教委、市體育局共同制定《北京市兒童營養均衡計劃》，預防和控制北京市
兒科神藥匹多莫德迷霧重重《中國經營報》記者調查發現，目前，匹多莫德的原研藥“普利莫”在原產國（意大利）僅適用于3歲以上兒童及成人，這種藥物被用作免疫刺激劑在呼吸道感染和泌尿道免疫力降低的人群中。而其在中國注冊的說明書不僅增加了多個適應癥，適用人群更是擴大至所有階段的兒童。今年
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