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日常養(yǎng)生 2024-06-18 792 0

夏日已至，又到了品嘗絲瓜的季節(jié)。農(nóng)家院落葳蕤滿架的絲瓜，濃綠的藤蔓在棚架上纏纏繞繞，金黃的花朵在陽(yáng)光下閃閃爍爍，盡是詩(shī)情畫意。清甜脆嫩的口感，清爽樸實(shí)的秉性，讓人回味悠長(zhǎng)。廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師胡世云推薦幾道絲瓜養(yǎng)生方，給您的節(jié)日菜單加幾道菜！絲瓜瘦肉湯材料絲瓜250克，豬瘦肉200克，鹽、油適量。做

日常養(yǎng)生 2023-12-18 438 0

先來(lái)做道不定項(xiàng)選擇題，下列哪一個(gè)（些）算清淡飲食：A、純素紅油麻辣燙B、酸辣涼拌雞胸肉C、奶油土豆泥D、紅糖煮雞蛋E、老火豬蹄黃豆湯如果你的反應(yīng)是“欸，怎么沒(méi)有正確答案”，或者有兩個(gè)以上答案，那么恭喜你！你就是本文的重點(diǎn)科普對(duì)象。這道題，最可能成為正確答案的其實(shí)是 B。接下來(lái)說(shuō)說(shuō)理由。什么是清淡飲食

健康新聞 2022-01-21 71 0

兒童飲食常見(jiàn)的三個(gè)誤區(qū)，你“踩雷”了嗎？孩子是父母的心頭肉，不僅爸爸媽媽怕孩子營(yíng)養(yǎng)不夠，爺爺奶奶外公外婆也是生怕孩子營(yíng)養(yǎng)不足，變著法給孩子做好吃的、買營(yíng)養(yǎng)品，您有沒(méi)有走入誤區(qū)呢？快來(lái)對(duì)照一下吧！誤區(qū)一：粗糧健康，多吃對(duì)身體好真相：粗糧雖好，也需要注意粗細(xì)搭配比例，否則增加消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致便秘。相比精細(xì)

日常養(yǎng)生 2021-12-10 350 0

醬油是我國(guó)的傳統(tǒng)調(diào)味品，我國(guó)各地均有食用醬油的習(xí)慣，醬油滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲，是老百姓炒菜、燒菜、涼拌菜等不可或缺的調(diào)味品。據(jù)四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)消息，為引導(dǎo)廣大消費(fèi)者更加科學(xué)的選購(gòu)、食用及貯存醬油，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示，醬油含有氨基酸、小分子肽、糖類等風(fēng)味物質(zhì)，過(guò)度加熱會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)成分損

健康新聞 2021-12-06 1766 0

油鹽攝入量居高不下，糖攝入量持續(xù)升高，成為我國(guó)肥胖和慢性病發(fā)生的關(guān)鍵影響因素。別老把目光放在預(yù)包裝食品和飲料上了，從而忽視了與一日三餐密不可分的廚房和餐廳。而我們每日攝入的鹽、油、糖的重要來(lái)源之一就是家庭廚房。讓我大聲地告訴你吧：“減鹽、減油、減糖”和你足不出戶的廚房里關(guān)系密切！不信你看，科信食品與

日常養(yǎng)生 2021-09-01 473 0

如今市面上的醬油琳瑯滿目，有宣稱“低脂低鹽”標(biāo)榜更健康的醬油，有孩子專用的兒童醬油，還有各種風(fēng)味醬油。這些不同種類的醬油究竟有什么不同？不同的人群選擇醬油有沒(méi)有什么講究？廣州日?qǐng)?bào)記者邀請(qǐng)廣州市婦女兒童醫(yī)療中心臨床營(yíng)養(yǎng)科主任劉喜紅博士為大家解惑。一勺醬油含鹽達(dá)每日推薦攝入量的1/3劉喜紅介紹，醬油是我

健康新聞 2021-07-09 1286 0

本周日即將入伏，一年之中最炎熱的夏季終于來(lái)了。這時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生調(diào)理？中醫(yī)專家提醒，盛夏暑多挾濕，此時(shí)調(diào)理養(yǎng)生的重點(diǎn)為消暑寧心，去濕健脾。另外大家避暑最愛(ài)躲在空調(diào)房和泡在水里游泳，無(wú)論選擇哪一種方式，都應(yīng)適度，不要過(guò)度避暑令寒氣侵體。游泳之后，別再吃太多解暑水果，反而一碗姜湯祛寒更為合適。養(yǎng)生要點(diǎn)一：

健康新聞 2021-02-05 1094 0

簡(jiǎn)單食材也可以因地制宜做出與別不同的效果。菜心和肉片的搭配看似家常，但實(shí)際上稍加改良，就能變成一款可菜可湯的菜式。這道菜式的妙處是借助白胡椒、陳皮和姜的結(jié)合，從而提升口感，多了驅(qū)寒的食效。材料：菜心350克，肉片100克，姜米、花生油、白胡椒碎、陳皮絲、米酒、鹽、糖各適量。做法：將菜心處理好，切六厘

健康新聞 2021-01-11 667 0

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主要功效：過(guò)節(jié)湯水推薦人群：一般人群材料：花膠30g、珧柱8~10粒、鮑魚(yú)2~4頭、海參3條、香菇6個(gè)、海蝦6只、雞骨架若干、冬筍300g、生姜10g（3~4人量）烹調(diào)方法：花膠、珧柱、鮑魚(yú)、香菇洗凈后分別放在清水中泡發(fā)備用，海參泡發(fā)后去除內(nèi)臟備用；雞骨架斬塊后洗凈，放入