炎炎夏日，多吃絲瓜清熱效果好！
夏日已至，又到了品嘗絲瓜的季節。農家院落葳蕤滿架的絲瓜，濃綠的藤蔓在棚架上纏纏繞繞，金黃的花朵在陽光下閃閃爍爍，盡是詩情畫意。清甜脆嫩的口感，清爽樸實的秉性，讓人回味悠長。廣東省中醫院主任醫師胡世云推薦幾道絲瓜養生方，給您的節日菜單加幾道菜！絲瓜瘦肉湯材料絲瓜250克，豬瘦肉200克，鹽、油適量。做
酷暑來襲，食欲大減？飲食全攻略助你清涼度炎夏
隨著最近連日酷暑天氣的到來，高溫讓很多人感到悶熱、焦躁，食欲也隨之下降。如何在這樣的天氣下保持健康飲食，確保營養攝入，同時又能消暑降溫呢？下面，應急總醫院消化內科兼感染疾病科主任、主任醫師劉曉川從五個方面為大家提供詳細、具體的飲食指導。一、口干舌燥、頭暈目眩？你需要補水了高溫天氣常常讓人汗流浹背，身
健脾潤肺恢復元氣，推薦兩款養生湯
“陽康”后，身體就像打了一場硬仗，容易遺留下氣短、乏力、咳嗽咯痰、口苦口干、食欲不振、精神狀態差等問題。對此，廣州醫科大學附屬第二醫院番禺區中醫科副主任中醫師鄭艷華特推薦兩款養生湯水，幫助“陽康”們調理身體、恢復元氣。枇杷葉川貝瘦肉湯功效：枇杷葉性涼微苦，入肺經，能泄降肺熱，止渴生津。川貝性寒味甘，
黑眼圈不一定與熬夜有關 可能存在過敏性疾病
黑眼圈不一定與熬夜有關 唐娜每當熬夜后，你大概會收獲一對“黑眼圈”，但如果黑眼圈總刷存在感或很難消除，那可不一定是熬夜熬出來的，它存在多種誘因。 可能存在過敏性疾病黑眼圈不是一個正式的醫學術語，其專業名稱為“眶周色素沉著”，是臨床上常見的一種面部美容問題。除了熬夜之外，還有以下常見誘因：特應
滋補好食物_百合麥米小米粥做法
材料:瘦肉:4 兩 鮮百合:2 球 麥米:半量杯 蔥花,鹽:適量 生抽:半湯勺 栗粉:適量做法:麥米加水浸 3 小時,隔去水份. 瘦肉洗凈,切粒,下生抽及栗粉拌勻;鮮百合切去焦黃部分,摘成瓣,洗凈. 燒滾清水十杯,放下麥米,小米煲滾,轉小火煮至麥米夠粘,小米開花. 加入瘦肉粒,鮮百合煲 5 分鐘,加
潮汕咸菜炒肉的做法-家常味炒菜譜
潮汕咸菜炒肉的做法，潮汕咸菜炒肉怎么做請看潮汕咸菜炒肉的做法步驟圖：1、掰下咸菜的葉瓣，放在清水中浸泡10分鐘左右，除去過多的咸味 2、切瘦肉，把瘦肉切成薄片或者條狀都是可以的 3、在切好...
簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲的做法-家常味炒菜譜
簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲的做法 - 家常簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲的做法非常簡單易學。如果簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲怎么做好吃,簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲的家常做法大全,用最短的時間讓你學會簡簡單單也不失美味~~木耳炒肉絲的做法
冬季進補 這三種食材很不錯
冬季進補，應補充的是營養素，而非能量。冬天容易缺乏的微量營養素，比較常見的包括鈣、鐵、鋅、硒以及水溶性和脂溶性維生素。有人說，現在冬天也能買到各類蔬菜水果。但要注意，由于生產、運輸、貯存等原因，冬天即便吃了與夏天同樣數量的果蔬，仍然有可能會存在維生素和礦物質的缺乏。那么，我們具體要注意哪些食材的攝入
你知道什么食材跟秋季更配嗎？秋燥看這里
對于“秋燥”侵擾，不少人以為只是普通干燥或上火，殊不知，“輕敵”往往會為深秋乃至冬天的病癥埋下禍根，因此，飲食調理應該主要圍繞“潤燥”進行。緩解秋燥，你可能需要一顆柚子中醫認為，柚子果肉性涼，味甘、酸，有清肺潤腸，止咳化痰、消食解酒的作用；柚皮性溫，味苦、辛，歸肺、脾經；有理氣寬中、燥濕化痰的作用；
好吃到舔盆的魚香肉絲的作法-酸甜味炒菜譜
好吃到舔盆的魚香肉絲的做法，好吃到舔盆的魚香肉絲怎么做請看好吃到舔盆的魚香肉絲的做法步驟圖：1、準備食材 2、豬肉加1勺料酒，加1個雞蛋清，加1勺淀粉，攪拌均勻 3、放入3勺食用油，放肉絲炒散 4、放4勺食用油，...
減肥期內不可以碰肉？實際上吃對肉反倒瘦！
在很多人看來，肉是減肥期間不能碰的食物之一，因為吃了會直接長肉。事實上，吃對肉反而會更瘦，而且對于想減肥的人而言，吃的量還可以比平時稍微多一些。需要說明的是，這里的肉指的是“瘦肉”，即脂肪含量小于10%的肉類。吃瘦肉有助減肥的原因有：第一，瘦肉的“食物熱效應”高。食物熱效應，指的是食物在消化吸收及代
橄欖菜肉末毛豆的做法-家常味炒菜譜
橄欖菜肉末毛豆的做法 - 家常橄欖菜肉末毛豆的做法非常簡單易學。如果橄欖菜肉末毛豆怎么做好吃,橄欖菜肉末毛豆的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文橄欖菜肉末毛豆的家常做法大全,用最短的時間讓你學會橄欖菜肉末毛豆的做法
#最美不過中秋味#香菜炒肉絲的作法-家常味燒菜譜
#最美不過中秋味#香菜炒肉絲的做法，#最美不過中秋味#香菜炒肉絲怎么做請看#最美不過中秋味#香菜炒肉絲的做法步驟圖：1、把香菜洗干凈費點時間的，這菜有的難洗，尤其是根子的地方藏泥。 2、瘦肉洗干凈，切絲備用，用量可以按照自家的習慣了。熱...
扁豆角炒肉絲的做法-家常味炒菜譜
扁豆角炒肉絲的做法 - 家常扁豆角炒肉絲的做法非常簡單易學。如果扁豆角炒肉絲怎么做好吃,扁豆角炒肉絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文扁豆角炒肉絲的家常做法大全,用最短的時間讓你學會扁豆角炒肉絲的做法
紫蘇豆腐肉片湯 適合春困倦怠人群
、生粉、鹽稍腌；瓦鍋中加入水約1200ml，大火煮開，放入生姜、老豆腐和紫蘇，滾約15分鐘，加入瘦肉片，稍滾片刻，加鹽調味即可。湯品點評：春乏秋困，因為春秋都是陽氣初升初降的時候，升得不夠或降得不順都容易出現困乏。所以春天我們就要盡量幫助陽氣升發。飲食上可以多用一點葉類、花類、芽類的食材。例如紫蘇，
溫中健脾、養血補虛推薦黑蒜胡蘿卜煲烏雞
推薦：廣東省中醫院臨床營養科臘八節，俗稱“臘八”，是指農歷臘月（十二月）初八這一天，在中國，有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗。今天我們介紹一款用蒜制作的靚湯，不過這個蒜不是普通的蒜，是黑蒜。主要功效：溫中健脾、養血補虛推薦人群：普通人群均可，尤其適合氣血不足、慢性病人的秋冬季調理。材料：黑蒜6個、胡
小雪后多給寶寶煲粥喝 這5款粥讓寶寶少生病
冬季是很多寶寶不愿意過的一個季節，因為這個季節因為氣溫的降低，每天早上都需要穿很多的衣服，寶寶們都很不樂意。而且冬季是呼吸道疾病高發的季節，很多寶寶在這個季節感冒咳嗽等問題不斷。為了讓寶寶少生病，建議寶媽在小雪后多給寶寶煲粥喝。冬季應該給孩子煲哪幾種粥？1、紅棗小米粥如果孩子平時喜歡吃紅棗的話，在
肉絲茄子的做法-家常味炒菜譜
肉絲茄子的做法 - 家常肉絲茄子的做法非常簡單易學。如果肉絲茄子怎么做好吃,肉絲茄子的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文肉絲茄子的家常做法大全,用最短的時間讓你學會肉絲茄子的做法
末伏天灸搭配湯水消暑又滋陰
主要功效：消暑祛濕健脾。推薦理由：濕熱顯著的季節正是一年固陽氣的好時候。材料：冬瓜300g，蓮子15g，炒薏仁15g，淮山藥15g，眉豆 20g，陳皮 1小瓣，水鴨半只，瘦肉100g，老姜適量（3-4人份）。烹調方法：老鴨洗凈去內臟，焯水；瘦肉洗凈切大塊焯水；蓮子、炒薏仁、淮山藥、眉豆稍沖洗；老姜切
體虛，煲核桃蓮子豬心湯
廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長 楊志敏對于久病、產后、年老體虛以及愛出虛汗者，可常煲核桃蓮子豬心湯。具體方法為：取豬心1個，瘦肉50克，核桃肉、蓮子各50克，紅棗4個，生姜5片，食鹽適量；蓮子去心，紅棗去核；豬心、瘦肉洗凈切塊，焯水備用；鍋內加水煮沸，放入所有食材，大火燒開，轉小火煲1小時，調味即
夏日濕疹，煲土茯苓草龜湯
佛山市中醫院皮膚科主任中醫師 鐘衛紅進入夏季，南方天氣像蒸籠一樣潮濕而悶熱。在長時間濕熱的浸淫下，人們的皮膚最易遭殃，濕疹、癤病、痘痘、皮膚瘙癢、紅疹，甚至皮膚潰瘍、感染等疾病高發，尤其是濕熱體質的人，更易“中招”。中醫認為，濕疹的發病根源是外濕引動內濕，兩邪相搏，以致肌膚失養，發為濕疹。除了自然界
養肝養顏!春天飲食"三多三少"？吃豆勝過肉
（原標題：養肝養顏!春天飲食"三多三少"?吃豆勝過肉） 編者按：隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，面對琳瑯滿目的食品，怎么吃
春季祛濕湯健脾益氣、祛濕消腫
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：健脾益氣、祛濕消腫推薦人群：一般人群均可食用，尤其是脾虛體濕的人。材料：五指毛桃50克、薏米30克、茯苓30克、眉豆20克、瘦肉200克、生姜3片。（3~4人量）烹調方法：先將五指毛桃、薏米、茯苓、眉豆洗凈后稍加浸泡，瘦肉洗凈，切大塊，生姜切薄片；將所有的材料放
北菇鳳爪湯的功效和營養價值
用料：北菇100克，雞腳16只，瘦肉250克，排骨500克，生姜5片，酒半湯匙，精鹽適量;做法：北菇浸軟去蒂洗凈。雞腳去黃衣，斬去腳趾，把瘦肉放入開水中煮5分鐘倒出，洗凈。適量水煮開，加入雞腳、瘦肉煲1小時，加入北菇、生姜、酒煮至雞腳軟爛，加精鹽調味即成。功效：強筋壯骨補鈣，對于中老年人缺鈣有很好的
四種吃肉方式最要命 燉煮過度的肉易致癌
肉類含有較高的營養價值，所以日常生活中大家還是都會吃肉的，而且肉的種類也比較多，做出來的菜肴也比較豐富，讓人更有食欲。肉雖然好吃又營養，但是吃肉也是有一些禁忌的，這些禁忌你都知道嗎?接下來就一起看看吧。腌肉煎炸產生大量亞硝酸鹽咸肉含硝，油炸油煎后，會產生致癌物質亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚、咸肉、香腸