多吃不胖？新研究發(fā)現(xiàn)減肥“開關(guān)”
吃得太油、太甜容易讓人發(fā)胖，可“管住嘴”又談何容易？怎么能既放心享用美食，又保持身體健康呢？德國研究人員進(jìn)行的最新動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，“關(guān)閉”一種調(diào)節(jié)脂類代謝的蛋白質(zhì)，可以讓小鼠多吃不胖。德國馬克斯·普朗克研究所等機(jī)構(gòu)研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)小鼠通過高脂飲食變胖時，某種特定長度的神經(jīng)酰胺分子會在肝臟積聚，而這種脂