這是一份油滋啦，當(dāng)時(shí)做了三斤多的豬板油，一頓吃不了。就分成小份放在室外凍起來了~
芹菜從中間分開，然后切成小段，這樣芹菜更好夾也更易入味
將干辣椒從中間剪開，把中間的辣椒籽去掉，辣椒籽容易糊鍋，使整道菜發(fā)苦
抓一把花椒備用。所有食材合個(gè)影~油滋啦不用解凍直接就可以炒~
鍋中放一點(diǎn)油，足夠炒香花椒即可。放入花椒炒香。放入辣椒絲和芹菜翻炒
放入油滋啦翻炒一會。油滋啦在加熱的過程中還會析出油脂~表皮微焦后加點(diǎn)鹽翻炒均勻即可
油滋啦本身就帶咸味，所以我放鹽比較少，你們要根據(jù)實(shí)際情況放嗷！
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