家常燒茄子的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 444 0
1.茄子切花刀
2.油溫六成熱炸茄子
3.中火炸軟撈出控油
4.鍋中爆香蔥姜，加入蠔油、黃豆醬、生抽、老抽、適量清水
5.放入炸好的茄子，鹽、糖、雞精、十三香燉至入味，加水淀粉勾芡，最后撒入蒜末、紅椒碎、蔥花即可
家常燒茄子成品圖
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【添喜的廚房】 榨菜炒豆芽的做法-家常味炒菜譜
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荷蘭豆的做法-家常味炒菜譜
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