黃瓜綠豆粉皮。
粉皮用剪刀剪成菱形塊兒。放入鍋中煮三到五分鐘。撈出過冷水。備用。
黃瓜對半切開拍扁拍碎。斜刀切片。
這是拍好的黃瓜和煮好的粉皮。
腕中放入鹽放入蒜瓣。
砸成蒜泥
加入芝麻醬用溫水調勻。
調成這個狀態就可以了。
將調好的蒜泥芝麻醬汁倒入黃瓜中拌勻即可。
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