酸爽腌黃瓜的做法-咸鮮味腌菜譜
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1.黃瓜切段，撒上適量鹽，抓拌均勻，腌制出水
2.鍋中放油，倒入姜絲、蒜片、蔥花、芹菜段、小米椒圈，翻炒出香味，倒入碗中
3.加入適量醬油，30克香醋，1勺白糖，適量調味汁，攪拌均勻
4.黃瓜裝入腌泡盒，倒入調好的醬汁，翻拌均勻
5.蓋上蓋子，放入冰箱冷藏1到2天，取出裝碗即可開吃
酸爽腌黃瓜成品圖
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