鴛鴦豆腐的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1614 0
1.原料。
2.炒香蔥蒜。
3.放鴨血和豆腐，放鹽和雞精，炒勻。
4.放老抽，煮沸后放入水淀粉勾芡。
5.湯汁濃稠即可關(guān)火。
6.放香菜的，即可享用。
鴛鴦豆腐成品圖
烹飪技巧
豆腐和鴨血焯水時加點鹽，不但可以去腥入味，而且炒的時候不易碎。\n能吃辣的朋友可以根據(jù)自己口味加一些干辣椒。
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