胡蘿卜山藥肉片的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 119 0
1.材料處理好。
2.肉切肉片，放生姜，鹽，糖，胡椒粉，醬油，淀粉，調(diào)拌均勻。
3.油熱下肉片，快速翻炒變色盛出。
4.然后用炒肉的油將蔬菜炒熟。
5. 再將前面炒好的肉回鍋，翻炒均勻。
6.最后撒香蔥出鍋。
胡蘿卜山藥肉片成品圖
烹飪技巧
炒肉片一定要用淀粉才能滑嫩，還有要快速翻炒，時(shí)間久了，就會(huì)老的像柴火似的。
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