宮保豆腐的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 138 0
1.鍋中加入2勺植物油，放入花生小火炒熟
2.豆腐切塊
3.黃瓜切塊
4.碗中加入鹽，白糖，紅薯淀粉，生抽，有機(jī)醋，倒入清水至碗的一半并攪拌均勻
5.鍋中余油中的基礎(chǔ)上再加入1勺植物油，放入豆腐煎至兩面金黃后盛出
6.余油加入1匙郫縣豆瓣醬小火炒出紅油
7.放入花椒粒和干紅辣椒炒香
8.放入黃瓜中火翻炒30秒
9.放入豆腐炒勻
10.倒入料汁翻炒均勻
11.湯汁收濃時(shí)放入花生，炒勻即可
宮保豆腐成品圖
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