洋蔥剝掉表皮，切去根須，切平底端。留意不必切過多，不可以讓洋蔥皮掉下來。
洋蔥頂端也切平。
從洋蔥正中間切一刀，不必斷開。
就象那樣切到間距底端1CM上下，目地也是不許洋蔥皮掉下來。
再切一刀，把洋蔥一分成四。
每瓣洋蔥再切2刀，均分成3瓣，全部洋蔥共切成12瓣。在切洋蔥的全過程中，洋蔥會傳出明顯刺激性的味道，感覺雙眼受不了了，可把洋蔥放到?jīng)鏊胫星峙菀粫偾小?/p>
切完的洋蔥放到碗中，用剛燒滾的沸水澆淋，并讓洋蔥侵泡在沸水大約2分鐘。
撈起來洋蔥用力梳理一下花朵，讓它綻放。
擺盤！俗話說得好紅花還須綠葉子相襯，所以我切了根絲瓜當襯托，但是我認為用生菜葉片應當更象荷葉。
1.用冷小水泡洋蔥可降低刺激味道的釋放。
2.我的刀不足銳利，或許用菜刀會更好。
3.熱水燙洋蔥的目地是讓洋蔥瓣變松一些，不那麼伸直，更象綻放的荷花。
上周買的洋蔥今天看的時候有點發(fā)黑了，這種情況的話洋蔥是發(fā)霉了嗎？很多人說洋蔥可以除甲醛，這是真的嗎？讓我們一起來看看吧。洋蔥發(fā)黑是發(fā)霉嗎可能是。正常的新鮮洋蔥顏色是呈紫色的，一旦洋蔥的的顏色開始發(fā)生改變，有出現(xiàn)變黑的情況的話，就說明洋蔥可能已經(jīng)出現(xiàn)了變質，這些黑色可能是由細菌滋生所引起的腐壞發(fā)霉現(xiàn)象
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最近很喜歡吃泡椒鳳爪，想自己在家做一點。那泡椒鳳爪里面需要放洋蔥嗎？泡椒鳳爪需要大概泡多久就能入味呢？一起來看看吧。泡椒鳳爪里面要放洋蔥嗎可以放。在做泡椒鳳爪的時候是可以放一點洋蔥的。洋蔥味道較為辛辣，做泡椒鳳爪時適量的放一點洋蔥能夠幫助幫助去除雞爪中的腥味，且洋蔥還能使泡椒鳳爪吃起來更加的好吃更加
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