胡蘿卜炒蝦仁的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1543 0
1.提前準備食物
2.胡蘿卜切片
3.小蔥剁碎
4.蝦仁放進碗中，放進白胡椒粉
5.倒進米酒
6.攪拌均勻腌漬五分鐘
7.鍋中加點油燒開，放進蝦仁煸炒一會兒
8.放進調(diào)味汁煸炒勻稱
9.放進紅蘿卜片煸炒一會兒
10.放進花椒粉
11.加鹽煸炒勻稱
12.放進小蔥碎炒勻出鍋
13.上菜了
胡蘿卜炒蝦仁制成品圖
烹飪技巧
1、蝦仁炒以前用白胡椒粉和米酒腌漬一下，能夠 除腥
2、沒有調(diào)味汁可以用蠔油替代
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