簡易版的京醬肉絲的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1695 0
1.將里脊肉切絲，然后加入料酒、蛋清、淀粉，腌制10分鐘左右
2.取餃子皮，一層一層疊起來，中間刷油，然后用搟面杖搟開成餅子
3.將搟好的餅放入盤中
4.上汽后，將餅子放入籠屜，蒸十分鐘
5.肉絲下入油鍋中，滑開，加入甜面醬、生抽
6.加入老抽上色，如果前一個步驟加的多顏色較深，就不需要上色了
7.黃瓜切絲
8.餅從籠屜中拿出，撕開就可以了
簡易版的京醬肉絲成品圖
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