菠菜餃子皮在油里邊兒沾一下，表面都沾上油。
十個餃子皮摞一摞
變換不同方向，并且反面搟，搟到餃子皮變大三倍左右。
開始上籠蒸十分鐘。
關火。
趁熱撕成一張一張的。
薄餅非常的薄，而且很有彈性，卷菜吃很方便又好吃。
我用的菠菜餃子皮。白色的餃子皮也是可以的。
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