麻辣干鍋翅中蝦的做法-麻辣味燒菜譜
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1.準備食材，配菜可以選自家喜歡的。
2.翅中取出來清洗干凈
3.冷水下鍋加入大蔥和生姜
4.焯水后撈出備用。
5.配菜切好
6.鍋中倒入食用油燒熱
7.放入洋蔥、大蔥、生姜、蒜翻炒出香味。
8.倒入翅中和大蝦翻炒
9.翻炒變色后加入香鍋料
10.加入萵筍和平菇
11.翻炒均勻加入開水燜燒15分鐘
12.再加入彩椒收汁
13.出鍋之前撒芝麻翻炒均勻即可
14.裝盤撒蔥花和小米辣即可“牛羊豬禽，在七鮮買更放心。”
麻辣干鍋翅中蝦成品圖
烹飪技巧
1、食材用量根據(jù)自家人數(shù)調(diào)整。
2、翅中焯水的時候不要煮太久，水開煮三分鐘左右即可。
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