最近，小編在網上看到了XX市的某張姓氏，聽了所謂的養生專家的減肥建議，嘗試了蔬菜汁的減肥食譜，每天只喝黃瓜、西紅柿、蘋果、蔬菜榨汁，所以持續了半年，這個女性一共瘦了38斤。效果很棒，但減肥后的反效果也出現了。這種減肥方法對腸胃非常不好，體重容易反彈。果然，這位女性在停止這種減肥方法后，體重很快就開始反彈，不久體重就回到了原來的數字。
喝蔬菜汁減肥是無用的，同時也會損害自己的健康。但是，熟蔬菜被炒魷魚，大部分營養都失去了，蔬菜汁留下了很多營養，這是真的嗎？減肥這件事，喝蔬菜汁對減肥有幫助還是直接吃蔬菜對減肥有幫助？帶著這個疑問，小編為你采訪相關專家，讓專家回答困惑的網民們。
專家指出，喝果汁總比不上吃水果。事實上，吃水果更好。蔬菜相反，直接吃蔬菜比喝蔬菜汁好，蔬菜汁含有更多的營養。
吃蔬菜的唯一好處是蔬菜沒有那么多熱量，這意味著可以大量吃蔬菜，不會攝取很多熱量。這個很多意思是吃蔬菜減肥的馀地，不吸收過多的熱量，同時也有飽腹感。除此之外，研究表明，如果你在飯前吃一些蔬菜沙拉，你會在吃飯的過程中吃得更少，間接地吸收更少的熱量。如果你選擇在飯前喝水，想在吃飯的過程中吸收少量的熱量是不可能的，那也不會讓你感覺飽滿，同樣的道理，喝蔬菜汁也是一樣的。
蔬菜汁對減肥沒有幫助，蔬菜汁真的能讓你的身體健康嗎？答案不一定是這樣的。蔬菜汁不會讓身體接觸到耕作的營養，會減少接觸營養的機會。喝果汁和蔬菜汁時，其實里面最重要的營養纖維素都被破壞了。
如果你想在節食計劃中多吃水果蔬菜，專家的建議是直接吃蔬菜和水果，不要做果汁。
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