糙米也叫玄米，含有豐富的纖維素、礦物質及維他命，通常糙米被當作早餐來吃，是非常健康的谷類食物。貧血、便秘及肥胖人群特別適合食用糙米，它的粗纖維可促進腸道蠕動，調節腸內環境，維持順暢的排便，從而有了糙米減肥的說法。糙米的口感較粗，不少年輕人都不喜歡吃，但這次推薦的幾款糙米粥在口感上有改善，營養又美味。
谷物糙米減肥食譜粗纖維排毒健康變苗條1、糙米排骨湯
材料：糙米100克，排骨500克，紅棗8粒，姜2片，水8碗，鹽適量。
做法：
①糙米淘凈，泡兩至三小時;
②排骨洗凈斬件，汆水后撈起沖凈;
③紅棗洗凈，拍扁去核;
④煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，即可下鹽調味食用。
2、櫻花蝦糙米粥
材料：糙米180克、櫻花蝦100克。芹菜60克、鹽1小匙、醬油1小匙。
做法：
①糙米、櫻花蝦洗凈、芹菜洗凈、切末。
②鍋中倒入3杯水煮開，加入糙米及櫻花蝦用小火煮至軟爛，再加入鹽煮勻，撒芹菜、淋香油即可。
瘦身小編tips：如要達到瘦身的效果，可不加香油、并把櫻花蝦與芹菜的分量互換。
3、黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水14杯，白砂糖適量。
做法：
①糙米洗凈瀝干。
②鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。
4、地瓜糙米粥
材料：地瓜60克，糙米2杯，水1500c.c.。
做法：
①將地瓜切細絲，備用。
②糙米與好水裝于鍋中，以小火燉煮30分鐘，再加入地瓜續煮20分鐘即可。
5、薏仁糙米粥
材料：薏仁100克，糙米100克。
做法：
將薏仁和糙米一起放入鍋中，水分則依個人喜愛的濃稠度增減，熬煮成粥。
5種糙米減肥食譜推薦給大家，各種以糙米為原料的谷物粥，可作為早餐食用，營養的補充從清晨開始，確保規律排便，防止便秘導致的肥胖。
